Bladerdeeg hapjes die u kunt maken en bevriezen zolang drie maanden onder meer kaas rietjes en gekarameliseerde ui taartjes. Volgens de chef-koks in Jewel-Osco, de truc is om de hapjes laag in vetvrij papier en bewaar ze in een luchtdichte verpakking. Wanneer u klaar bent om hen te dienen zijn, neem de hapjes uit de container en bak op een perkament gevoerd het bakken pan voor drie tot vier minuten in een voorverwarmde 400 graden Fahrenheit oven.
Freeze voor One Maand

Maak bladerdeeg worst ballen en pesto wervelingen en vries ze in luchtdichte zakken voor zo lang als een maand. Wanneer u klaar bent om hen te dienen zijn, overdracht van de voorgerechten tot een bakpan en bak 20 minuten in een voorverwarmde 400 graden F oven. Mini vleesballetje pizza's kunnen ook vooraf worden gemaakt, geplaatst in luchtdichte zakken en bevroren zolang maand. Wanneer klaar om te serveren, leg ze in een 375-graden F voorverwarmde oven gedurende 20 minuten.
De koelkast voor twee uur

De meeste bladerdeeg voorgerecht recepten kan worden gemonteerd en bewaard in de koelkast voor een paar uur. Net voor het opdienen, bak ze volgens de aanwijzingen op het recept. Bereiden en twee uur bakken vlakte bladerdeeg van tevoren en bewaar het in een luchtdichte container bij kamertemperatuur. De chef-koks in Epicurious suggereren dat je gewoon plaats ze terug in de oven te kort als het deeg krijgt te drassig. Vul ze dan met een favoriet hartige vulling.
Bevroren bladerdeeg

Freeze alleen het bladerdeeg voor toekomstig gebruik. Maak de vellen bladerdeeg uzelf of kopen ze premade en in de supermarkt bevroren. Omdat sommige vooraf gemaakte platen worden gebakken met plantaardige olie in plaats van boter, check de ingrediënten op de verpakking voordat je iets koopt, omdat dit de textuur en de smaak van uw hapjes kunnen beïnvloeden. Wanneer u klaar bent om de hapjes te maken, ontdooien het bladerdeeg in de koelkast 's nachts of bij kamertemperatuur gedurende 45 minuten.
Koop bevroren bladerdeeg in de supermarkt.