opslaan voedingspreparaten nooit in teller bij kamertemperatuur, gedurende langere tijd, vooral als ze dierlijke producten, zoals eieren of melk bevatten. De enige keer dat maïs stoofschotels op de teller moet blijven is tijdens het bereiden van voedsel. Als je klaar bent met de voorbereiding van de pan en zijn gewoon te wachten voor de oven op te warmen vóór het koken, op te slaan in een koelkast totdat de oven op de gewenste temperatuur.
Koelkast

Bewaar een voorbereide koren braadpan in de koelkast voor een tot twee dagen vóór het koken. Zorg ervoor dat de temperatuur van de koelkast is 40 graden Fahrenheit of lager. Elk koelkast met een temperatuur hoger dan dit wordt beschouwd in de onveilige levensmiddelen opslagzone, tussen 40 en 140 graden F behandelde het vruchtbare zone voor bacteriën om te groeien. Kook de pan als je zou als het voorbereiden en koken snel, na de aanwijzingen voor de tijd en de hitte van de oven.
Freezer

Freeze een maïs casserole voor tussen twee tot vier maanden in de vriezer vóór het koken. Gebruik casseroles dat mayonaise of zure room bevatten niet bevriezen, als de eiwitten in deze producten te scheiden van het water, waardoor een korrelige textuur aan de schotel. Hoewel het mogelijk is om rechtstreeks opwarmen uit een bevroren toestand, is het beter om de schotel volledig ontdooien in de koelkast vóór het koken, alsof het nog bevroren, wordt de bereidingstijd langer zijn en het zal ongelijkmatig koken. Dit geldt met name voor maïs stoofschotels die niet eerder zijn gekookt te worden bevroren.
Overwegingen

Zuivel en vlees zijn de twee meest voorkomende harborers van schadelijke bacteriën. Aangezien de meeste maïs stoofschotels bevatten ten minste een, zo niet beide, ervoor zorgen dat alle opslag voorzorgsmaatregelen strikt worden gevolgd bij het koeltechnische maïs stoofschotels tot koken. Niet toevoegen textuur topping, zoals kaas of brood kruimels, voordat u als het vocht hen kan leiden tot klef te worden. In plaats daarvan, voeg ze recht voordat u het in de oven te koken.