Hoe naar Slow Cook een Gezamenlijke van Beef

Beef gewricht is een succulente gerecht als goed gekookt, en wordt beschouwd als een van de bezuinigingen van de chef vanwege zijn rijke smaken. Echter, als niet goed gekookt, een joint van rundvlees kan blijken te taai en bijna oneetbaar. Slow cooking deze bezuiniging van rundvlees is de manier om de smaak te maximaliseren en te behouden het vocht. Door het nemen van uw tijd tijdens het maken van deze maaltijd, kan de perfecte rosbief worden gemaakt met alleen tijd, enkele toegevoegd smaken en een slowcooker.
Wat je nodig hebt
£ 1 been rundvlees joint
1/8 cup olie
Grote diepe koekenpan, met deksel
2 uien, grof gehakt
4 teentjes knoflook, fijngehakt
2 kopjes bouillon
Grote slowcooker verhuur 3 wortelen, geschild en gehakte
4 stengels bleekselderij, fijngesneden
2 laurierblaadjes
instructies

1. Zet de pan op het vuur op middelhoog.
   
   

2. Giet de olie in de pan. Schroei alle kanten van het gebraad in de pan tot ze een korst hebben ontwikkeld.
   

3. Haal het vlees uit de pan. Voeg de ui en knoflook toe en bak 3-5 minuten tot gekarameliseerd.
   

4. Blus de pan met de bouillon. Giet de bouillon in de hete pan en, met behulp van een houten lepel, schraap de bruine stukjes van de bodem van de pan.
   

5. Leg het gebraad in de slowcooker, samen met de rest van de ingrediënten. Giet de vloeistof uit de pan in met de slowcooker.
   

6. Stel de slowcooker te laag en kook de gezamenlijke voor 8 tot 10 uur.