Hoe lang denk je Bak Firm Tofu in de Oven

?

Op een bepaald punt langs de weg, tofu kreeg een onverdiende slechte reputatie. Tofu liefhebbers weten de waarheid - dit ingrediënt is een meester in vermomming, eenvoudig van het seizoen en snel te koken. Bakken tofu is een van de gemakkelijkste preparaten. Van start tot finish, kunt u uw tofu voorgerecht op de tafel in minder dan 30 minuten.
Voorbereiding

  • Vol met eiwit en calcium, kan tofu gemakkelijk de plaats van vlees of vis als de ster van uw maaltijd. Het ingrediënt wordt geleverd in een paar levels van stevigheid. Firm of extra-stevige tofu is de beste keuze voor het bakken, als zachte of zijden tofu uit elkaar kan vallen als ze worden gekookt. Een blok van tofu traditioneel is verpakt in water. Pierce het plastic omhulsel en laat het water voordat u de tofu. Het moet iets zoete geur of geen geur; onaangename geur is een teken dat de tofu slecht is gegaan. Zet het blok in een kom en bedek het met een paar papieren handdoeken. Laat een zware taart plaat of blikje van groenten op de top van de tofu gedurende 15 minuten om op een deel van de vloeistof uit. Snijd de tofu in reepjes of blokjes.
    Kruiden

  • Season vlakte tofu voor het bakken of het zal eindigen smaakloos en een beetje rubberachtig. Gebruik een marinade u zou gebruiken op gevogelte of vis; Aziatische smaken vooral een aanvulling op de smaak van tofu. Meng een marinade van sojasaus, gehakte knoflook, pinda-olie en verse gember, of maak een gladde pindasaus. Coat tofu blokjes of reepjes met een favoriete barbecuesaus, of zet ze in navolging mozzarella sticks door baggeren ze in losgeklopt ei en gekruid paneermeel. Bestrijk de stukken met een mengsel van balsamico-azijn en olijfolie, of als u liever laten milde smaak centraal staan ​​de tofu's, simpelweg seizoen met olijfolie en zout voor het bakken.
    Bakken

  • Tofu kan vers uit de koelkast worden gegeten, dus er is geen minimale kooktijd nodig is om de schotel veilig voor consumptie te maken. Bak tofu lang genoeg om het een knapperige korst en kook de ingrediënten in uw marinade of bijvullen. Verwarm de oven voor op 350 graden Celsius, terwijl het regelen van de voorbereide stukken in een ovenschaal met een lip of zijkanten; tofu kan glad zijn, vooral als het nat is, en kunnen rond schuiven tijdens het bakken. Flip de stukken na ongeveer 15 minuten in de oven en laat ze koken voor nog eens 10 tot 15 minuten, controleren ze vaak. De tofu is klaar wanneer de randen beginnen bruinen -. Of als uw tofu is bedekt met broodkruimels, wanneer de kruimels goudbruin
    Serving

  • Firm tofu moet houdt zijn vorm tijdens het bakken, dus het is een aantrekkelijke - en lekker - topper op een kom rijst of een grote groene salade. Tofu gebakken in een marinade van Aziatische smaken toe te voegen aan een roerbak groenten, of meng het met gekookte broccoli en verse sneeuw erwten voor een eiwit-verpakt bijgerecht. Layer schijfjes-balsamico gemarineerde tofu in een sandwich met pesto en geroosterde groenten, of tuck barbecue tofu stukken in een broodje met gekarameliseerde uien en uw favoriete kaas. Gepaneerde tofu sticks hebben een paar toepassingen. Dompel ze in saus en geniet ervan als hapjes, of ze gebruiken als basis voor een vegetarische versie van Parmezaanse kip. Laag de plakjes in een braadpan met Marinara en mozzarella en terug te keren de schotel in de oven tot de kaas bruin.