Specerijen die in de Bijbel Times

In bijbelse tijden specerijen werden gebruikt in de keuken, oliën, wierook, parfums evenals het maken van zalven voor cosmetische, medicinale en ceremoniële doeleinden. Door hun hoge kosten, werden kruiden beschouwd als een luxe, vooral omdat velen in Palestina werden ingevoerd uit verre landen als India, Sri Lanka, Azië, Mesopotamië, Perzië, Arabië en Egypte.
Aloe

  • Aloes werden gebruikt voor het maken van medicijnen, parfums en balsemen. Aloë wordt genoemd in bijbelverzen Spreuken 7:17 en Psalm 45: 8, waar het werd gebruikt om parfum kleding en beddengoed. John 19:39 noemt het mengen van aloë met andere specerijen te maken en zalf voor de zalving van de overledene.
    Balsam

  • De hars van de balsem fabriek werd gebruikt om medicijnen te maken en cosmetica, met inbegrip zalving olie voor religieuze ceremonies. Aangezien het product afkomstig van Gilead, wordt ook wel balsem van Gilead. Als een geneesmiddel, werd balsem gebruikt om intern te hoesten, verkoudheid en keelpijn als extern naar verlichting van ontsteking veroorzaakt door artritis te behandelen.
    Cassia

  • Bijbel verzen Exodus 30:24, Ezechiël 27:19 en Psalmen 45: 8 noemen het gebruik van Cassia. Zalfolie werd afgeleid uit de gedroogde bast en bloemen van de kassie, terwijl de bladeren en peulen werden verpletterd om medicijnen te maken voor de bestrijding van bacteriële, virale en schimmelinfecties.
    Cinnamon

  • Gebruik van het kruid kaneel wordt genoemd in de Bijbel in verzen Exodus 30:23, Spreuken 7:17, Song 4:14 en Openbaring 18:13. Kaneel is een specerij van luxe, die werd ingevoerd om van zo ver weg als Birma, Maleisië en Sri Lanka. De specerij werd gebruikt voor diverse doeleinden, waaronder koken, parfums en als ingrediënt bij het maken van heilige olie.
    Henna

  • De bladeren van de henna plant werden gebruikt door cosmetische doeleinden, in het bijzonder als een kleurstof gebruikt door vrouwen om hun haar en nagels te kleuren, zoals vermeld in de Bijbel in Hooglied verzen 1:14 en 4:13. Omdat de boom groeide wild in Palestina en de omliggende gebieden, henna was niet zo duur als sommige van de meer exotische specerijen waren op het moment.
    Wierook

  • De stimulerende aromatische wierook werd gebruikt voor religieuze doeleinden door de Babyloniërs, Perzen, Grieken, Assyriërs, Romeinen en Israëlieten. Wierook wordt meerdere malen genoemd in de bijbel, waaronder Exodus 30: 34-38, Matteüs 2:11 en Openbaring 18:13. Het werd afgeleid uit de hars van de Boswellia struik hout en sloeg in een poeder gebruikt in zalven, parfums en heilige wierook.
    Mirre

  • Tijdens de Bijbelse tijden mirre werd gebruikt in wierook, parfum, balsemen oliën en extra aroma te geven aan wijnen. Het Oude Testament bevat een aantal vermeldingen van mirre, waaronder Genesis 37:25, Esther 02:12 en Exodus 30:23. De meest opmerkelijke noemt in het Nieuwe Testament zijn de gave van mirre bij de geboorte van Jezus Christus in Mattheüs 2:11 en in Marcus 15:23, waar een drankje mirre werd gegeven aan hem tijdens de kruisiging.

    Saffron

  • Een deel van de saffraan plant produceert een geel pigment dat wordt gebruikt om kleding, muren en voedsel. Het was ook vaak vermengd met olie voor het koken, om parfum te maken en als een geneesmiddel, zoals vermeld in Hooglied 4:14.