Substituten voor Tequila

Tequila wordt gemaakt door het vergisten van het sap van de blauwe agave plant. Sommige tequilas zijn gemaakt van 100 procent agave, die meestal wordt aangegeven op het etiket. In sommige gevallen tequila is gemaakt van een mengsel van agave en suiker. Tequila heeft een aanwezigheid in de culinaire wereld in zowel eten en drinken recepten, dus afhankelijk van de toepassing die u misschien een paar alternatieven die alcoholische of non-alcoholische zijn te hebben.
Vervang Witte Liquor

  • Als u hou niet van de smaak van tequila, kunt u deze vervangen door een andere duidelijke drank. Wodka, gin en witte rum zijn geschikt vervangingen die een vergelijkbare pittige punch, maar niet hebben dat verschillende tequila smaak. Gebruik deze witte likeuren in gelijke delen aan tequila in drank en voedsel recepten
    Probeer Mezcal

  • Mezcal of mescal is ook gemaakt van de agave plant.; daarom heeft een vergelijkbare smaak tequila. In tegenstelling tot de tequila, echter mescal is vuur geroosterd en daarna het sap wordt gewonnen voor distillatie, dus je zult een rokerige smaak aan de drank hebben, en de algehele smaak is veel meer scherpe dan tequila. Als je met behulp van het in een food recept, vervangt een voor de andere in gelijke verhouding, maar in dranken wilt u misschien een beetje minder mescal dan tequila gebruiken totdat u de gewenste smaak te bereiken.

    Voeg in Cactus

  • Cactus sap heeft een paar namen, waaronder stekelige perensap en nopal. Dit sap wordt gemaakt van de ovale bladeren van de cactus plant en is bekend voor het aanbieden van hoge doses vitaminen, mineralen en aminozuren. U kunt cactus sap gebruiken als een niet-alcoholische tequila vervanger in gelijke delen aan het recept, maar je zou kunnen opmerken een iets zoetere smaak aan uw drankje of voedsel recept vanwege de toegevoegde suiker in het sap zelf.
    Gebruik Agave Nectar

  • Agave is waar tequila vandaan komt, maar de plant zelf wordt veel gebruikt in keukens. Agave nectar, soms aangeduid als agave siroop, afkomstig van Mexico en bestaat uit de blauwe agave. De nectar smaakt vergelijkbaar met honing, maar heeft zijn eigen specifieke smaak en geen bittere nasmaak. Agave nectar kan worden gebruikt als zoetstof of versterker in recepten die tequila gebruiken voor hetzelfde werk. Zo kan bijvoorbeeld een saus die een schot van tequila vereist agave nectar te gebruiken. Bij het gebruik van nectar, alleen gebruik maken van 1 deel nectar voor elke 3 tot 4 delen van tequila.