Een eenvoudige combinatie van ongeveer 2 kopjes chocolademelk en een dienblad en de helft van ijsblokjes in de blender zullen de resultaten redelijk dicht bij een chocolade milkshake opleveren. U kunt ook gebruik maken van 2 kopjes gewone melk en voeg cacaopoeder of chocolade siroop in plaats daarvan voor de chocolade aroma. Als je uit melk, kunt u niet-vette droge melkpoeder en water, of zelfs gecondenseerde melk, die meer zoetheid zal toevoegen ook te gebruiken. Als je lactose-intolerant, kunt u ook een veganistische smoothie op deze manier met amandel melk of kokosmelk.
In Search romigheid

Als u een slok nemen van deze fundamentele schudden gemaakt met melk, kunt u het gevoel dat er iets mis is. Dat er iets is romigheid - dat glad, rijk mondgevoel dat goede ouderwetse ijs verleent. Om romigheid trekken in uw schudden, probeer het toevoegen van een paar eetlepels vet, gesmolten boter of een mild-smakende olie, zoals koolzaad of kokosnoot. Het vet wordt het mengsel emulgeren verdikte het en verbeteren van de textuur. Als je wat slagroom of half-en-half handig, dan kunt u ook gebruiken in plaats van een deel van de melk aan de romigheid.
Een stap verder

Als u nog steeds het gevoel dat er iets ontbreekt, kan het zoetheid, of dat de handtekening vanillesmaak zijn. Als je gewend regelmatig of droge melk, in plaats van chocolade of gecondenseerd, kunt u suiker of een andere zoetstof naar smaak toe te voegen. Chocolademelk shakes zijn vaak gemaakt met vanille-ijs en chocolade siroop, zodat het toevoegen van de ondertoon van vanille biedt een ander niveau van smaak aan de drank. Voeg een paar theelepels vanille-extract naar smaak.
Meer Flavoring Ideeën

Nu dat je weet dat je kunt gewoon een milkshake van chocolademelk en ijs u, kan mengen ze de hele tijd - en het zoeken naar een beetje diversiteit van smaak. Probeer het toevoegen van een beetje van amandel extract of een St. Patrick's Day versie met pepermunt extract. Voor een Mexicaanse smaakprofiel, voeg een beetje kaneel en een snufje cayennepeper.