Hoe te Italiaanse stijl Sangria (7 stappen) maken

Terwijl sangria is van Spaanse afkomst, velen beweren dat de Italianen geperfectioneerd dit recept voor punch door te experimenteren met verschillende alcoholen en ingrediënten. Traditionele sangria, echter, maakt gebruik van rode wijnen die subtiel genoeg om te worden op smaak gebracht met fruit en suikers en smaak niet aanmatigend of cloying.
Dingen zijn U zult
1 fles rode wijn nodig
2 of 3 kleine citrusvruchten gesneden in wedgies
1 handvol bessen (optioneel)
1 wig van meloen
Sugar
1 schot van brandy
Vermouth
Glass pitcher
Houten lepel
Grote kom
Ice (optioneel)
Koelkast
Club soda (optioneel)
instructies

1. Dust het fruit met suiker in grote kom. Druk de vrucht met een houten lepel, het extraheren van de sappen maar niet verpulveren het vlees.
   

2. Besprenkel brandy over het fruit.
   

3. Laat de fruitschaal mengsel te regelen voor tenminste 15 minuten. Geef het genoeg tijd om de brandy en suiker te absorberen.
   

4. Maak de fles rode wijn in de werper.
   

5. Schep het fruit mengsel in de werper en roer de vermouth.
   

6. Plaats de sangria in de koelkast en laat ingrediënten om 's nachts af te wikkelen, of minstens 8-12 uur.
   

7. Serveer met of zonder ijs. Voeg een scheutje club soda glas, indien gewenst.