Hoe kan ik een Turkije Rooster op 225 Degrees

De meeste gezinnen koken hun kalkoen de dag dat ze van plan om de vogel te dienen echter langzaam koken een kalkoen 's nachts of gedurende de dag bij een lagere temperatuur produceert een vochtige, sappige kalkoen. Er zijn veilige en onveilige manieren om een ​​kalkoen op deze manier te koken, dus is het noodzakelijk dat u de aangeboden om richtlijnen om te voorkomen dat iemand ziek.
Wat je nodig hebt
Turkije
Roasting pan

Papieren handdoek
Vlees thermometer
instructies

1. Thaw de kalkoen volgens de aanwijzingen op de verpakking (de hoeveelheid tijd is afhankelijk van hoeveel uw kalkoen weegt, als richtlijnen zijn niet beschikbaar op de kalkoen zelf wikkelen, zoek het op online). Verwijder de ingewanden en zet ze opzij voor het maken van de jus. Spoel de ontdooide kalkoen van binnen en buiten. Pat droog met een droge papieren handdoek.
   

2. Verwarm de oven voor op 225 graden. Leg de kalkoen in de braadslee (niet de kalkoen niet spul op dit moment, de vulling zal moeten apart worden gemaakt), het plaatsen van groenten rond de vogel en kruiden volgens uw recept. Giet genoeg kippenbouillon en water in de pan zodat het driekwart van de manier waarop volledige (zet extra kippenbouillon aan de zijkant voor het toevoegen aan de pan gedurende het koken als het vloeistofniveau krijgt laag).
   

3. Bedek de kalkoen losjes af met aluminiumfolie. Schuif het overdekte braadslee in de oven (kan het gemakkelijker zijn om de kippenbouillon en water toe te voegen aan de pan na de pan in de oven, om morsen te voorkomen). Sluit de ovendeur en laat de kalkoen te bakken totdat de interne temperatuur van de kalkoen (net binnen de dij Turkije) bereikt 165 graden Fahrenheit of 75 graden Celcius. De duur van de kooktijd is afhankelijk van de kant van de kalkoen, maar controleer de kalkoen elke anderhalf tot twee uur, indien mogelijk om ervoor te zorgen het vloeistofniveau is nog steeds goed en beginnen met het controleren van de interne temperatuur na ongeveer vier uur kooktijd .