Hoe te Homemade Ham en Bonesoep (7 stappen) Zorg

Het is een goed idee om wat ideeën klaar om op wat je zou willen eten op nacht, wanneer heb je zou net als een aantal goede ouderwetse comfort food. Een hete kom van hartige ham en bonensoep met een paar stukken van selderij, wortelen en uien kan echt getroffen ter plaatse. Zelfgemaakte ham en bonen soep is niet moeilijk te maken, en het smaakt fantastisch met een sneetje corn brood of een zachte tarwe roll te dompelen in en verzamelen de smaak van die lekkere bouillon. Dit comfort food zal je te vullen als niets anders.
Wat je nodig hebt
2 kopjes gekookte ham
2 kopjes gedroogde grote noordelijke bonen
2 wortels
1 stengel bleekselderij
1 theelepel knoflook geplet
1/2 kopje tomatensaus
1 middelgrote ui
zout
peper
instructies

1. Spoel 2 kopjes grote noordelijke bonen grondig. Plaats ze in een pot en voeg water totdat alle bonen onder ten minste 1/4 inch koud water. Dek af en laat ze 's nachts genieten.
   

2. Snij 2 kopjes van de ham in blokjes en zet ze aan de kant in een kom. Snijd een middelgrote ui en voeg deze toe aan de kom met de ham. Hak een stengel bleekselderij, en crush een theelepel van verse knoflook. Voeg deze aan de kom ook. Snijd twee middelgrote wortelen en zet ze aan de kant in een aparte kom.
   

3. Laat de geweekte bonen en breng ze in een grote ketel. Voeg 6 kopjes water en plaats de waterkoker op een brander op uw fornuis op een matig vuur setting.
   

4. Laat het water aan de kook komen en laat de temperatuur op de brander om vervolgens een lage stand. Plaats het deksel op de ketel en laat de bonen sudderen in de pot voor een uur.
   

5. Voeg twee wortelen (blokjes) om de ketel, en laat het sudderen voor een extra 30 minuten .
   

6. Voeg de gesnipperde ui, gehakte stengel bleekselderij, knoflook, en de blokjes ham. Roer. Laat alles sudderen voor nog eens 30 minuten. Als er te veel vloeistof verdampt, kan meer water worden toegevoegd om te proeven.
   

7. de helft van een kopje tomatensaus toe aan de ketel. Dan voeg zout en peper naar smaak toe. Serveer warm.