Hoe Cook lasagne

Een van de beste en meest favoriete Italiaanse gerechten rond, is lasagne. Het is zowat ieders favoriet en het is geweldig voor familiebijeenkomsten overdekte gerechten en sociale bijeenkomsten, zowel in de kerk en op het kantoor.
Wat je
1 pakket lasagne noodles
1 pond scherpe Need cheddar kaas, geraspt
1 pond cottage cheese
1 pond Parmezaanse of mozzarella kaas, geraspt
£ 2 mager rundergehakt of gemalen chuck
1 klein bosje selderij, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 middelgrote ui, fijngehakt
1 groene paprika fijngehakt
6-8 hele champignons dun gesneden
2 (16 ounce) blikjes tomaten
1 ( 8 ounce) blikje tomatensaus
Dash van Worcestershire sauce
Pinch van oregano
1 theelepel chilipoeder rode peper vlokken (optioneel)
1/4 theelepel komijn
2 pats boter
Zout en peper naar smaak
1/2 kop rode wijn van uw keuze
Olijfolie
stokbrood
Knoflookpoeder
braadpanschotel
koekenpan
Grote pot voor pasta
Hoe Cook lasagne

1. Bruin uien en knoflook in olijfolie in de koekenpan tot de ui doorzichtig. Voeg selderij en groene peper. Kook tot de groenten zacht zijn. Haal uit de pan.
   

2. Brown gemalen rundvlees of chuck in een vleugje olijfolie. Na het vlees bruin is, voeg zout, peper, chilipoeder, komijn, worcestersaus, oregano (niet te veel), champignons, gebakken uien, gebakken knoflook, gebakken selderij en gekookte groene peper. Roer tot goed gemengd.
   

3. Sprinkle bereide gerecht met rode peper vlokken, indien gewenst. Tomaten, tomatensaus en rode wijn van keuze toe te voegen. Laat zachtjes koken voor ongeveer een uur tot de saus mengt goed.
   

4. Kook de pasta in een aparte pot, waardoor de pasta iets ongedaan gemaakt. Het zal een kleverige textuur om het te hebben. Gedeeltelijk het koken van de pasta zal houden van het krijgen van te papperig tijdens het bakproces.
   

5. Monteer gerecht door het plaatsen van een laag van gedeeltelijk gekookt pasta in de bodem van de ovenschaal. Dot met een klopje boter. Laag met cheddar kaas, kwark, vervolgens een laag van de bereide saus. Bestrooi met extra rode paprika vlokken, indien gewenst; dan is een andere laag van pasta, boter en kaas. Werk de bovenkant met een laagje saus. Wees gemakkelijk op de boter. Je wilt niet dat uw gerecht te vettig zijn.
   

6. Boven de schotel met geraspte Parmezaanse kaas en extra cheddar kaas (indien gewenst). Bak op 350 graden gedurende ongeveer 30 minuten tot de kaas gesmolten is aan de binnenkant en gerecht is grondig heated.Serve met knoflook smaak stokbrood.
   

7. Als links overs ... Gebruik maken van de fragmenten uit dit gerecht door het monteren wat u in een kleinere schotel. Voeg een beetje tomatensap als het lijkt droog. Rasp de kaas over de top en de warmte door grondig gedurende ongeveer 30 minuten. Dit gerecht zal ongeveer 10 -12 mensen te dienen.