Hoe maak je wentelteefjes?

Ingrediënten:

- 1 kopje melk

- 2 eieren

- Een snufje zout

- Een snufje kaneel (optioneel)

- 2 eetlepels boter

- 4 sneetjes brood (bij voorkeur dik en van een stevige variant zoals brioche of zuurdesem)

Instructies:

Stap 1:Doop de sneetjes brood in het eimengsel.

- Klop in een ondiepe schaal of kom de melk, eieren, zout en kaneel (indien gebruikt) tot alles goed gemengd is.

- Dompel elk sneetje brood één voor één in het eimengsel en zorg ervoor dat beide kanten gelijkmatig bedekt zijn.

Stap 2:Bereid de wentelteefjes.

- Verhit een grote koekenpan of koekenpan op middelhoog vuur.

- Voeg de boter toe, laat deze smelten en zich over het oppervlak van de pan verspreiden.

- Zodra de boter heet is, plaatst u de geweekte sneetjes brood voorzichtig in de pan en zorgt u ervoor dat ze niet te vol raken.

- Bak 2-3 minuten per kant, of tot het brood goudbruin en gaar is.

Stap 3:Serveer de wentelteefjes.

- Haal de wentelteefjes zodra ze gaar zijn uit de pan en leg ze op een bord.

- Serveer onmiddellijk, eventueel belegd met extra boter, ahornsiroop, slagroom of toppings naar keuze.

Houd er rekening mee dat de kooktijden kunnen variëren, afhankelijk van het soort brood en de hitte van uw fornuis. Pas de gewenste mate van gaarheid aan en pas het recept aan op basis van uw persoonlijke voorkeuren en het aantal porties dat u nodig heeft.