Bevat sojamelk citroenzuur?

Sojamelk bevat over het algemeen geen citroenzuur als natuurlijk bestanddeel. Citroenzuur wordt vaak aangetroffen in citrusvruchten en wordt gebruikt als natuurlijk conserveermiddel en smaakversterker in verschillende voedingsmiddelen en dranken. Sommige sojamelkproducten kunnen echter toegevoegd citroenzuur bevatten voor specifieke doeleinden, zoals het verbeteren van de smaak of het behouden van de versheid. Het wordt aanbevolen om de ingrediëntenlijst van een bepaald sojamelkproduct te controleren om de aan- of afwezigheid van citroenzuur te bevestigen.