Sinds de overgrote meerderheid van de grenzen van Spanje te raken een soort van water, is het geen verrassing dat de verse vis van alle soorten beschikbaar, ongeacht waar je gaan in Spanje. In feite, vis is vaak een cursus op zich zowel tijdens de lunch en het diner. Enkele van de meest voorkomende soorten zijn onder andere schelpdieren, witte heek, zeeduivel, paling, inktvis, forel, ansjovis, tonijn en kabeljauw.

Eieren zijn een cruciaal onderdeel van het Spaanse dieet, soms tijdens de tweede geserveerd in plaats van vis loop van een maaltijd. Koks eieren op verschillende manieren, waaronder omeletten. Echter, een echte Spaanse omelet, of "tortilla espanola," bestaat uit eieren, aardappelen en uien.

De Spaanse mensen genieten van een aantal van geroosterd vlees, vooral varkensvlees of kip. Ham, waaronder de beroemde delicatesse "Jamon Iberico," is een ander hoofdvoedsel in Spanje, en de lokale lamsvlees is altijd een favoriet.
Zetmeel

Rijst is misschien de belangrijkste zetmeel in de Spaanse voeding. Echter, de traditionele Amerikaanse versie van Spaanse rijst is niet gebruikelijk in Spanje. In plaats daarvan, Spanjaarden eten paella, een rijstgerecht dat is meestal gekruid met saffraan en gegarneerd met schelpdieren, worst en paprika's.

Brood is een nietje in veel Spaanse maaltijden, inclusief ontbijt. Spanjaarden traditioneel eten brood met olijfolie dipsaus.
Groenten en Fruit

De traditionele Spaanse groenten bevatten tomaten, paprika's, bonen en aardappelen. Olijven worden veel gebruikt zowel op zichzelf als in de vorm van olijfolie. Salades zijn zelden een belangrijk onderdeel van de Spaanse maaltijden.

De meeste Spaanse gezinnen afzien dessert en genieten van een schaal met vers fruit in plaats. Perziken, peren en sinaasappelen zijn vooral populair.
Desserts and Drinks

Als Spanjaarden serveren dessert, het omvat meestal flan, ijs of gebak. Bijna elke maaltijd wordt gevolgd door sterke koffie in de vorm van een halve koffie /half gestoomde melk of espresso met een scheutje melk.

Wijn is altijd onderdeel van een Spaanse maaltijd, ongeacht de gelegenheid. Water is gewoonlijk beschikbaar in zowel koolzuurhoudende als niet-koolzuurhoudende vormen, alhoewel het nogal duur zijn. Melk is ook vaak, maar soms zijn smaak verliest tijdens de pasteurisatie.