Ifølge National Center for Home Mat Preservation, en av de eldste og mest vanlige metodene for matemballasje i boliger er bruken av hjemme hermetisering. Frukt og grønnsaker er plassert i glasskrukker og forseglet i glassene ved å varme glassene og deretter plassere en gummi stoppet krukke toppen på glasset. Historisk hjem hermetisering var en av de første metodene som ble brukt til å lagre mat i store mengder, spesielt i distriktene der gårdene var rikelig. Noen av bekymringene med denne type matemballasje inkluderer renhold av glassene når maten er plassert i dem, og at frukt og grønnsaker er godt kokt før hermetisering. Pakningene må også være lufttett for å hindre vekst av botulisme.
Frysing Mat

En annen vanlig metode for emballasje mat er iskaldt, ifølge Julie Hage-Robinson av North Dakota State University. Frysing kan gjøres med en rekke metoder. Oftest er det grønnsaker som er frosset, selv om bær og andre frukter kan også egner seg til å bli frosset. Ved frysing grønnsaker, sørg for at de er grundig rengjort og kokte hvis det er hensiktsmessig. Enkelte grønnsaker er ikke gode kandidater for frysing. For eksempel, tomater ikke stå seg godt til frysing mindre de er kokt og most. Corn står seg godt til frysing uten å bli forhåndsstekt. For å bevare maten helt, sørg for at pakken er lufttett for å hindre frostskader som kan ødelegge maten.
Bilder Hermetikk

Canning matvarer som metode av matvareindustrien har eksistert siden midten av 1800-tallet. I de tidlige dagene av hermetisk mat, ble bly brukes til linje bokser og forsegle toppen av boksen. Dette er dessverre resultert i dødsfall som blyforgiftning skjedde. Men med bedre teknologi, ble trygt hermetisk mat mer rikelig og bransjen for matemballasje utvidet omfattende. Ifølge National Center for Food Preservation, er matvarer som er hermetisert kommersielt kokt før de blir plassert i boksen for å hindre E. coli forurensning. Hermetikk kommer i et bredt spekter, alt fra kjøtt til grønnsaker til frukt til nedkjølt brøddeig.
Folie emballasje

En av de innovative metoder for kommersiell matemballasje er folie innpakning. Folieomviklingene er ofte poser som er fylt og deretter bunnen og toppen av posen er forseglet med en varmeforseglet lik de som brukes med frossen kommersiell emballasje. Ifølge FreePatentsOnline, lar folieemballasje de matvarer som skal forsegles i emballasjen uten å miste all fuktighet som fremdeles kan være i maten. De beste mat å pakke på denne måten blir vanligvis tørket frukt, bakevarer eller kornprodukter.
Nano Technology

Ifølge Jane Byme av Matproduksjon Daily, en ny innovasjon i kommersiell matemballasje er bruk av nanoteknologi for å lage emballasje tynnere og biologisk nedbrytbare. Ifølge Byme, gir denne nye teknologien kommersielle matvareindustrien selskapene å bruke emballasje som reduserer nærings gasser, som forsinker hvor raskt de brytes ned og blir uspiselig. For eksempel kan du nå kjøpe mat lagring poser som er "grønne", men også hjelpe deg å holde maten friskere lenger. Dette er en utmerket måte som oppbevaring av mat og nye teknikker for oppbevaring av mat kommer sammen for gjensidig nytte.