Hvordan spise Buckwheat Raw (9 trinn)

Til tross for navnet, bokhvete er ikke relatert til hvete, korn eller gress av noe slag. Bokhvete er en frukt frø som er relatert til rabarbra og sorrel, noe som er grunnen til at noen mennesker velger bokhvete som en erstatning som svar på hvete og gluten allergi. Blomstene fra bokhvete er svært velduftende når de blomstrer og produserer et sterkt flavored honning. Hvis du lurer på hvordan du skal spise bokhvete i rå form, kan du prøve å bruke den i en spesiell grøt oppskrift. Bokhvete er en energigivende og næringsrik plante mat som er tilgjengelig hele året. Den kan også serveres som alternativ til
ris. Du trenger
stor bolle
4 kopper vann
2 boller for servering
to kopper rå bokhvete gryn
1 /3 kopp agave nektar
1 1/2 ts havsalt
& frac12; ts malt kanel
Havsalt
Food prosessor
Knife
mandelmelk
Sil
Frukt
Instruksjoner

  1. Sug to kopper bokhvete gryn i minst åtte timer over natten i en bolle fylt med 4 kopper vann.

  2. Fjern grynene fra vannet og tørke dem ved å belaste dem med en sil. Spre dem ut til tørk på en tallerken eller et papirhåndkle.

  3. Plasser rå bokhvete gryn i en food prosessor etter at de har tørket.

  4. Mål opp 1/3 kopp agave nektar. Hell nektar inn i food prosessor med bokhvete gryn.

  5. Legg 1 1/2 ts. vaniljesukker, 1/2 ts. malt kanel og en klype havsalt til geiter og nektar. I stedet for kanel, kan du alternativt tilsett 1 ss. av rå kakao pulver.

  6. Bland blandingen i food prosessor, åpne den opp og skrape sidene hver gang på en stund for å sørge for at alle grynene er blandet godt. Bokhvete skal ligne strukturen havregryn når det har vært fullt blandet.

  7. Hell like mengder av blandingen i to boller.

  8. Cut opp litt frukt i små biter. Du kan bruke epler, bananer eller ulike typer bær.

  9. Pynt bokhvete grøt med frukt stykker. Hell en dæsj mandelmelk eller annen mutter melk på toppen av frukt og grøt for ekstra smakstilsetning.