Slik bruker du en Tart Pan (8 trinn)

Plukke ut riktig baking ware og bruke den riktig kan gjøre hele forskjellen på suksess for din oppskrift. Her vil vi se på hvordan du bruker en terte panorere og også en grunnleggende frukt terte oppskrift som vil bruke terte panorere for best effekt
hva du trenger
Tart pan
Tart Crust:.
1 1/2 kopper hvitt mel
3 ss sukker
1/2 ts salt
8 spiseskjeer (en pinne) smør
4 ss vann
2-3 eggeplommer

Tart Fyll:
tre kopper bær (noe slag)
3/4 kopp hvitt sukker
4 spiseskjeer cornstarch
plastfolie
Tin Foil
bønner eller ris

Slik bruker du en Tart Pan

  1. Har rett pan for jobben. Terte panner kommer i en rekke former og stiler, fra små enkelt panner til store 10-tommers panner om størrelsen på kakeplater. Terte panner er annerledes enn pai plater fordi sidene av pannen er satt på 90 grader til bunnen, mens kakeplater har sider som fakkel outwards.Some terte panner har bøyet kanter for litt ekstra eleganse og finish. Noen små terte panner er også laget av aluminium og kan kastes etter bruk. Kjøp panner du tror vil fungere best din oppskrift.

  2. Se etter oppskrifter som passer terte panorere, og innser at du kan skreddersy oppskrifter rundt din terte panorere ved å legge til og trekke serverer størrelser.

  3. Følg instruksjonene nøye. Noen ganger kan en oppskrift kan kreve at du pre-bake skorpen. Det kan også fortelle deg å stikke hull i bunnen av jordskorpen med en gaffel før baking. Dette er viktige skritt, så sørg for å følge dem nøye. Til slutt, sørg for at du fjerner terte panorere før servering terte. Tarts er vanligvis fjernet hele fra pannen for servering.

  4. Prøv denne oppskriften. Ta sukker, salt og mel og bland i en stor bolle. Skjær smøret i biter. Ved hjelp av fingrene, gni den inn i melet til alt smøret er innarbeidet. (Du kan bruke en food prosessor for dette også.) Bland i eggeplommene og tilsett vann, en spiseskje om gangen, til den begynner å holde sammen. Ta blandingen og forme den til en ball, og deretter en runde disk. Flat og pakk disk i plastfolie. Kjøle for en halv time.

  5. Lag, og pre-bake, skare. Rull deigen til en stor sirkel og plassere den i terte panorere. Prikk bunnen av pannen med en gaffel på flere steder for å sikre ventilasjon. Plasser et stort stykke aluminiumsfolie over deigen og legg en kopp eller to med tørkede bønner eller ris enn dette. Dette vil vekte skorpe ned mens det prebakes.Preheat ovnen til 400 grader og stek skare i 20 minutter. Når prebaking er ferdig, kaste bort tinfoil og bønner eller ris. Kjøle skare (som forblir i pannen mens du forbereder fyllet. Reset ovnen til 350 grader.

  6. Gjøre filling.Combine bær, 3/4 kopp sukker og 1 /4 kopp maismel i en stor bolle. Bland med en skje til bærene er jevnt dekket og litt, forsiktig klemt sammen, slik at det blir litt saftig.

  7. Ha bærene i jordskorpen og stek i 20-30 minutter.

  8. Nyt denne, og mange andre herligheter, ved hjelp terte panorere.