Hvordan lage Chicken & Brown Rice i en nederlandsk ovn

Det kalles en jerngryte, men du kan begynne å henvise til at hendig kar som en "magisk ovnen" etter at du ser hvordan det kan forandre kylling, brun ris og litt væske inn i en solid måltid. Bruk din favoritt kylling - lår og trommestikker eller kyllingbryst - velg din væske av valg og deretter la ovnen gjøre sin magi. Du kan ikke være i stand til å motstå å legge en siste finishen mot slutten av kokeprosessen, men kritt det opp til den inspirasjonen som nederlandsk ovner er kjent for å gnistre.
Hva du trenger
2-3 pounds av kylling, skylles og klappet tørt
Skillet
Olivenolje
Bowl
Kylling buljong eller fløte, kyllingsuppe eller tomater
Salt
Pepper
Nonfat matlaging spray
Paprika
Instant-read termometer
Instruksjoner

1. Brown kyllingen i en stekepanne med olivenolje før du setter den i jerngryte. Selv om det ikke er nødvendig, vil dette trinnet sikrer at kyllingen blir brunt og blir litt sprø. Nivå spillefeltet ved å bruke samme type kylling - mørkt kjøtt eller hvitt kjøtt -. For å sikre konsekvent matlaging i jerngryte
   

2. Kombiner omtrent dobbelt så mye brun ris som væske i en skål. Du kan bruke vanlig vann, kylling buljong eller kremen av kyllingsuppe for væsken. Eller du kan bruke en boks med udrenerte tomater, inkludert hele, stuet eller hakkede tomater. Dryss blandingen til med salt og pepper og rør.
   

3. Varm konvensjonell ovn til 350 grader Fahrenheit. Spray den nederlandske ovnen med nonfat cooking spray og hell ris blandingen inne. Legg kyllingstykkene på toppen. Strø kylling med paprika.
   

4. Stek kyllingen i 45 minutter før du tar den ut av ovnen, gjør en spot-sjekk og gjøre noen justeringer i måltidet. Sjekk den interne temperaturen i kyllingen; Når kyllingen er ferdig kokt, bør det nå 165 grader Fahrenheit. Rør ingrediensene og tilsett mer væske, hvis det er nødvendig. Smak blandingen og legge til flere krydder. Dette er tiden for å legge hakket hvitløk hvis du liker det.
   

5. Gi etter for dine siste liten kreative impulser ved å legge en håndfull kokte grønnsaker til den nederlandske ovnen. Sukkererter og terninger gulrøtter utfylle kylling og ris, og hakket løk og paprika vil styrke en tomat-basert parabol. Legg litt mer væske og den nederlandske ovnen tilbake til konvensjonell ovn til kyllingen er ferdig kokt og måltidet er varm og klar til å tjene.