Tower trykkoker Instructions (7 trinn)

En Tower trykkoker er en dampdrevet trykkoker design for bruk på standard kokk topper. Trykkokeren har en låsehåndtak mekanisme som forhindrer at lokket flyr ut hvis det kommer en altfor høy matlaging trykk. Imidlertid er det viktig å holde øye med apparatet uavhengig for å sikre at trykket ikke blir for høyt. Trykkokere virker ved trykksetting av damp inne i enheten, øke koketemperaturen av væsken på innsiden, noe som senker koketiden. Disse instruksjonene er for en 6 liter komfyr, men hvis Tower komfyren er større eller mindre, justere instruksjonene som er nødvendig for
sikkerhet. Du trenger
Trivet stativ
Måle cup

ukokt mat
Chicken termometer
Instruksjoner

  1. Sett trivet stativ inne i trykkokeren. Kontroller at pakninger og tetninger på trykkokeren er i god stand og ligger tett rundt lokket av trykkokeren. Kontroller ventil for å kontrollere at den er åpen og ikke tett, og at det er godt festet til lokket av maskinen. Pass på at skruene på håndtaket er festet tett

  2. Hell i ca & frac12.; kopp av en kopp vann i trykkokeren. Dette vil variere etter størrelsen på komfyren. Ifølge Håndkle manuell, bør du aldri fylle beholderen mer enn to tredjedeler full av materiale; vann, mat og trivet inkludert. For skummende mat, aldri fylle komfyr mer enn halvfull. Skummende matvarer inneholder tørre matvarer og korn.

  3. Legg maten på toppen av stativet. Ikke legg til mer mat enn vil fylle opp to tredjedeler av potten. Trykkokeren trenger rom på toppen av potten for luft og damp til å bygge opp. Fyll trykkokeren mellom halvparten og to tredjedeler fulle med mat. Du kan bruke alle typer mat, inkludert bønner, grønnsaker, ris og til og med kjøtt.

  4. Sett trykkokeren på komfyren. Slå på brenneren til "høy". Tillat trykkokeren å nå 15 PSI press, eller det nødvendige trykket for maten. Trykket vil variere avhengig av type og mengde mat i kokeren. Oppskriften du bruker for maten vil fortelle deg maksimalt trykk. Ventilen på trykkoker lokket vil indikere hva press enheten har på den tiden.

  5. Skru ned varmen på komfyren til middels eller lav for å opprettholde 15 PSI press. Denne temperaturen vil variere avhengig av ovnen. Hold en se på trykk, og skru varmen ned eller opp etter behov.

  6. Ta trykkokeren fra varmen etter 15 til 20 minutter har gått. Koketiden vil variere avhengig av mat som du lager mat på den tiden, men de fleste matvarer er gjort innen 15 til 20 minutters rekkevidde. Vent til trykkmåler for å falle tilbake til "0" Slipp nøye trykket fra enheten og åpne toppen. Pass på ikke å holde armer eller ansikt over toppen av komfyren når du åpner den for å unngå brannskader.

  7. Kontroller temperaturen på mat inne. De fleste korn og grønnsaker er kokt til en temperatur på omtrent 145 grader. Imidlertid koketemperaturen for kjøtt er mye høyere. Beef må nå en indre temperatur på 155 grader, og svinekjøtt og kylling må nå 165 grader før de er trygge for konsum.