Det er over 100 forskjellige varianter av epler dyrket i USA, ifølge den amerikanske Apple Association, men det er sannsynlig at du vil bare se 15 eller så i butikken i løpet av et gjennomsnittsår. Når du lager babymat, hold deg til solide epler som sammenbrudd lett for mose og lage puré. Begynn med Macintosh, Braeburn, honeycrisp og galla epler. Unngå å bruke altfor terte epler, som Granny Smith, før babyen blir vant til tekstur og smak.
Forberedelse

Hvis du vil begynne å gjøre babyens mat, Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Vask eplene og hendene før du kommer i gang. Kjernen hvert eple, forlater på huden, og deretter klippe den i to. Hold kutt selv for jevn tilberedning. Plasser eplene i en stekepanne fylt med minst 2 til 3 inches av vann. Satt eplene i pannen oppreist og stek dem i 30 til 40 minutter før fruktens kjøttet er mørt og huden begynner å skrelle vekk fra apple.
Måltid ideer

For babyens første introduksjon til epler, skrelle den bakt epler og puré dem til en jevn røre. Når barnet er vant til å spise epler, innlemme dem i søte og salte retter. For eksempel kombinere skrelt og skivet bakte epler med havregryn til frokost. Du kan også opprette en risgrøt med bakt eple biter som en dessert. Når barnet legger kjøtt til hennes diett, kombinere bakt eple biter med most eller skiver kylling for en solid middag.
Lagring

Du kan lage hjemmelagde, bakte epler fremover av tid og lagre dem for senere bruk. Oppbevar bakte epler i kjøleskapet i en lufttett beholder. Bruk dem innen 48 timer for å hindre forurensning. Hvis barnet ditt er å spise pureer, puré bakte epler før du legger dem i kjøleskapet for oppbevaring. Må ikke fryses et eple puré eller bakt eple skiver - som de kanskje blir brune og slimete. I stedet fryse rå skiver av eple og gi dem til babyen for å lindre smerter forbundet med tenner.