Hvordan Jar Honey (4 trinn)

Honning har vært brukt i tusenvis av år, ikke bare som et naturlig søtningsmiddel, men også for å helbrede en rekke sykdommer og som en aktuell krem. Honning har vært brukt til å behandle sår på grunn av omfattende antibakterielle egenskaper. Men om det blir lagret for å hjelpe sår eller blidgjøre te, flytende honning er vanligvis holdt i krukker. Lagring av honning er en enkel prosess som kan gjøres hjemme med bare noen få verktøy.
Hva du trenger
Hentet honning
liten kasserolle
Small røreskje

Trakt
Steriliserte sylteglass med lokk
Instruksjoner

1. Hell honning i å kasserolle og varm den over en lav flamme. Rør honning for å sikre at det er helt glatt. Dette smelter enhver krystallisering som har dannet. Fjern honning fra varmen.
   

2. Sett på trakten i toppen av en hermetikk krukke. Hell honning i til glasset, slik at 1/4 tommers av headspace.
   

3. Sett lokk på toppen av glassene og skru på felgene tett.
   

4. Honning kan brukes på ubestemt tid. Hvis det begynner å utkrystallisere igjen, gjenta oppvarming å gjøre det helt flytende igjen.