Mat som inneholder valmuefrø

Valmuefrø (fra anlegget Papaver somniferum) er tilgjengelig i to farger, skifer blå og hvite. Det er svært liten forskjell i smaken mellom de to, i henhold til TheEpicentre.com. Blå valmuefrø er den vanligste typen som brukes i Amerika, Europa og andre vestlige land, og kan finnes i salatdressinger, hovedretter og brød eller søtsaker. Hvite valmuefrø er vanligvis funnet i India, Midtøsten og asiatisk mat.
Salad Dressing

  • Mens det er mange valmuefrø dressing oppskrifter, de alle er ganske like. Nesten alle av dem inneholder sukker, hvit eddik, valmuefrø, og noen type vegetabilsk olje eller salat dressing. Ytterligere bestanddeler kan omfatte sitron, revet løk, og sennep. Uavhengig av oppskriften, kan valmue frø dressing brukes som topping på fruktsalater og grønne salater. Mange legger ristede nøtter som mandler å utfylle den kombinerte smaker av valmue frø dressing og frukt.
    Brød, muffins, kaker og kake

  • Den vanligste matvarer som inneholder valmuefrø i den vestlige verden er brød, muffins, bakverk og kaker. Valmuefrø er ofte kombinert med blåbær eller sitron i mange muffins og kake oppskrifter på grunn av valmuefrø 'svak nøtteaktig smak. En populær valmuefrø kringle er en beigli, en ungarsk roll som tradisjonelt serveres til jul og påske, ifølge Budapest-tourist-guide.com. Denne rull er fylt med en søt blanding som inneholder valnøtter og valmuefrø. Valmuefrø brukes også som pynt på brød, bagels, og rundstykker.
    Forrettene

  • Når folk flest tenker på valmue frø forrettene, bilde de en versjon av et valmuefrø kylling oppskrift. Imidlertid kan valmuefrø brukes i andre fjærkre retter og gryteretter også. Hva gjør de fleste valmue frø kylling oppskrifter så attraktivt er at du kan bruke leftover kylling eller kalkun med ingredienser de fleste allerede har hjemme. Valmuefrø brukes også i enkelte skinke retter eller nudler, kål eller andre rotgrønnsaker som du kan tjene "som den er" eller topp med en kjøttsaus.