Hvordan lage Okra Kaffe

Okra gir en naturlig fortykningsmiddel for supper og stuinger, og frityrstekte ting smaker som himmelen. Det er crunchy og litt søtt når stekt, gi wokretter noe ekstra. Det gjør også en ganske garnityr for salater. Imidlertid er okra ikke bare en Southern skatt, det er heller ikke bare for middagsbordet. Neste gang du plukker opp noen okra, prøv det til frokost - som kaffe. Stekt okra frø lage en velsmakende erstatning for kaffe, noe som gir håp til dem avvenning av av koffein, men uvillige til å drikke koffeinfri eller gi opp at kaffe smak.
Hva du trenger
Small pan
Rå okra frø
Treskje
Nut kvern
Kaffefilter
Egg
Egg separator
liten skje
Instruksjoner

  1. Varm en liten gryte over middels lav varme til du kan føle varmen som stråler opp ut av pannen med håndflaten.

  2. Hell ca en kopp rå okra frø i pannen. La dem steke til de blir mørk brun, ca 15 til 20 minutter. Rør frøene hver to eller tre minutter med en treskje til å holde dem fra å brenne.

  3. Hell den varme, stekt okra frø inn i en mutter jeksel og pulverisere dem til pulver. Du kan hoppe over dette trinnet hvis du ikke har en mutter jeksel; grind bare gjør kaffe smaken litt sterkere.

  4. Hell bakken okra frøene i et kaffefilter.

  5. Knekk et egg i en egg separator over kaffefilter. Tillat den hvite å falle i kaffefilter.

  6. forsiktig squish og bland med en liten skje eggehviten inn i bakken okra frø. Sett kaffefilter i din kaffetrakter og bruk som du ville gjort for å lage kaffe.