Hvordan lage Cordial

Grunn saft er ren korn alkohol flaske med frukt, krydder og sukker og lov til alder. Frukt og krydder sette mot alkohol med smak å gjøre en søt likør. Brandy er tradisjonelt basen alkohol for saft, men vodka er også populært, og noen ren korn alkohol kan brukes. Milde frukt som epler, pærer og fersken paret godt med konjakk, sammen med nellik og muskat som krydder. Sitrusfrukter og ingefær gå veldig bra med brandy, også. De fleste bær kan brukes for enten. Velg din favoritt frukt og koble dem med de mest aktuelle alkohol og krydder
hva du trenger
Glass Quart container
& # XBD.; til £ 1 frukt
1 kopp sukker
1 qt. vodka eller brandy
Krydder
Colander
cheesecloth Flere glassflasker eller krukker
Instruksjoner

  1. Skjær frukten i nikkel dimensjonerte stykker. Hell sukker og krydder i bunnen av beholderen og lag frukt på toppen.

  2. Fyll beholderen, men ikke pakke eller knuse frukten.

  3. Hell i nok alkohol til å dekke frukten helt. Cap beholderen tett og oppbevar på et kjølig, mørkt sted for 4 til 6 uker. Rist den forsiktig omtrent en gang i uken.

  4. Sil hjertelig gjennom dørslag og deretter gjennom cheesecloth å fjerne alle frukt stykker.

  5. Butikk hjertelig i glassflasker eller krukker.
    bilder