Hvordan lage Pear Vodka (4 trinn)

Vodka ble brennevin av valget for mange barer og bar kunder i begynnelsen av nittitallet, og bare vunnet popularitet som produsenter av vodka begynte å selge forskjellige smaker. I dag er det umulig å gå inn i en bar og ikke bli konfrontert med bokstavelig talt dusinvis av forskjellige smakstilsatt vodka. Å lage din egen infused flavored vodka er lett, spesielt med en frukt så allsidig som
pære. Du trenger
stor sol te krukke
to flasker av høy kvalitet, unflavored vodka
6 store Bosc pærer
Instruksjoner

1. Velg riktig type vodka. Siden den viktigste hendelsen i denne drinken er slutt vodka i seg selv, spare ingen utgifter med vodka du velger. Til å begynne med, må det være en unflavored ånd. Utover det, men det er mange faktorer å vurdere. Trippel eller firemannsrom filtrert vodka er best fordi de har færre urenheter, og smaken av pære vil vise gjennom så mye mer. Organiske vodka er også utmerket. Sørg for å smake vodka du har tenkt å bruke av seg selv før du bestemmer deg for å bruke den for pære infusjon.
   

2. Velg riktig type pære for vodka. Det finnes mange forskjellige typer pærer som er tilgjengelige i supermarkedet i dag. Den beste, mest tilgjengelige pære til bruk for en vodka infusjon er Bosc. Mens Lett pærer finnes like mye, har Bosc pære et høyere sukkerinnhold og har et mer distinkt aroma. Begge disse faktorene vil sikre at pærer vil sette sine smaker og aromaer i vodka mer effektivt. Også effektiv, men vanskeligere å finne, er Anjou pærer. Kjøpe økologisk og lokalt dyrket pærer, hvis du kan. Frukten vil bli friskere, og derfor infusjonen vil bli mer intense.
   

3. Prep vodka og pærer. Vask pærer grundig med vann og en grov svamp eller gryte skrubber. Tørk dem helt og plasser i glasset. Tømme begge flasker med vodka i glasset og forsegle det tett. Sett glasset på et mørkt og kjølig sted.
   

4. Age vodka og la frukten Infuse. En frukt infusjon tar en god del tid for at smakene til å bli intens. La vodka og pære blanding alder i minst en måned. Alkoholen vil bevare frukten, så det er ingen grunn til bekymring for at noe går dårlig. Når du begynner å tjene vodka, kan du holde frukten i vodka til du er ferdig med resten av glasset fullt av vodka. Bruk den i cocktails som en kosmopolitisk eller en havbris og smake unik forskjell.