Hva er et bryggekar?

Et bryggekar er en beholder der det produseres øl eller andre fermenterte drikker. Bryggekar er vanligvis laget av rustfritt stål, kobber eller aluminium, og de kommer i en rekke former og størrelser. Den vanligste typen bryggekar er bryggekjelen, som brukes til å koke vørteren (væsken som fermenteres for å produsere øl). Andre typer bryggekar inkluderer mash tun, som brukes til å omdanne kornet til vørter, og fermenteringsbeholderen, som brukes til å gjære vørteren til øl.