Kan du fryse gryteretter som inneholder Kondensert krem ​​supper

?

Frysing gryteretter er en velsignelse for den travle kokken fordi du kan tilberede store mengder mat på en gang og fryse dem til senere. Ulempen til frysing matvarer er at mengden energi som trengs for å fryse og tine gryteretter er ofte mer enn hva du vil bruke for å gjøre dem friske. Også noen ingredienser ikke fryse godt, noe som kan føre til skuffelse. Kondensert krem ​​supper, men kan trygt brukes i gryteretter bestemt for fryseren.
Kondensert Supper 101

  • Noen kremet matvarer, for eksempel majones, rømme, hvite sauser og kremost don ' t fryse spesielt godt fordi de faste stoffer atskilt fra væsker, og skaper en vassen rot. I de fleste tilfeller, er roten av dette problem egg eller meieriprodukter i ingrediensene. Kondensert krem ​​supper inneholder bare små mengder av dehydrert krem ​​og ingen egg. Deres viktigste ingrediensene er vann, vegetabilsk olje og smakstilsetninger. Kondensert krem ​​supper ikke skille veien frisk meieriprodukter kan. Du kan trygt fryse en gryte med hermetisert suppe uten bekymringer.
    Ingrediensliste

  • Kondensert krem ​​supper fryse godt, men andre ingredienser i gryte kanskje ikke. Rømme og kremost er mindre sannsynlig å skille når de er kombinert med andre ingredienser, men det er ingen garanti. I tillegg har noen stivelser, slik som pasta, ris og poteter, blir gjennomvåte eller vannaktig i fryseren. Gryteretter laget med disse ingrediensene er fortsatt spiselig, men kvaliteten kan avta litt.
    Trygge

  • Frys gryteretter med kondens krem ​​supper innen to timer for å forberede dem ved 0 grader Fahrenheit, anbefaler US Department of Agriculture. Frysing gryteretter reduserer raskt risikoen for matbåren sykdom forårsaket av bakterievekst. Fryse gryteretter i plast zip-top fryseposer, aluminiumsfolie panner, eller glass eller metall panner. Dekk pannene tett med plastfolie for å bevare fuktighet og merke gryteretter med datoen. Bruk gryteretter innen tre til fire måneder. Selv om frysing holder maten trygg på ubestemt tid, vil kvaliteten på gryteretter begynner å svekkes etter noen måneder.
    Chill Out

  • Når du er klar til å bruke en gryte, kan du enten tine den over natten i kjøleskap ved 40 grader Fahrenheit eller legg den direkte i en forvarmet ovn. Hvis matlaging en frossen gryte, øke tilberedningstiden med 20 til 40 minutter. Varme gryteretter til de er gylne og latter. Et termometer inn i midten av gryte bør lese 165 grader Fahrenheit.