Hvordan man skal beregne Grill Porsjoner Per Person

Når det gjelder grilling, ser det ikke ut til uansett hvor mye du regner, er det nesten garantert at alle vil ha mer. Estimere hvor mye folk vil spise er både en kunst og en vitenskap. Du bør kanskje vurdere 6 oz. en gjennomsnittlig servering størrelse av kjøtt, men det betyr ikke at det er hvor mye dine gjester vil faktisk spise.
Instruksjoner

1. Finn ut hvor mange forskjellige typer kjøtt blir kokt. Hvis det er kylling, svinekjøtt og oksekjøtt, er det sannsynlig at de fleste gjestene vil ønske å prøve alle tre, men vil sannsynligvis spise mindre av hver enn hvis det var bare én type kjøtt som tilbys.
   

2. Finn ut om det er andre forrettene som tilbys. Hvis grillen er en spleisefest hendelse, kanskje noen folk kutte ned på kjøttet deres del å prøve noen av bestemors bakt ziti, for eksempel. Du bør også ta hensyn til om folk vil bli servert på arrangementet, eller om det vil være en buffet der folk vil være fri til å ta så mye som de ønsker. Generelt regne ca 1,5 pounds av kjøtt per person, spesielt hvis gjestene er å tjene seg selv.
   

3. Beregn hvor mange mennesker vil være til stede på arrangementet. Telle barn under 10 år som en halv voksen porsjon. De er sannsynlig å spise mer dessert og forretter men mindre kjøtt generelt.
   

4. Skriv ut din meny. Legg inn en stjerne ved siden av elementene du tror vil være mest populær, eller elementer som er dyrere som du vil tjene mindre av samlet.
   

5. Legg til 10 prosent for antall forrettene du trenger . For eksempel, hvis du har 50 gjester kommer, legge fem hovedretter til dette beløpet.
   

6. Bilde din buffet plate. Hvis du etter å ha grillet kylling, trakk svinekjøtt og pølse, kan du se en kylling etappe, en haug med revet svinekjøtt og en halv pølse på en plate. Dette vil hjelpe deg å avgjøre hvilke elementer vil være den mest populære. Hvis alle i 50 mennesker spiser et stykke kylling, kan du anslå trenger ca 15 hele kyllinger.
   

7. Juster total etter pris og popularitet. Beregne porsjoner å sikre at det er nok for alle. Legg siden retter å gjøre opp mesteparten av måltidet.