Deler av vinglass

Den type glass som brukes til å drikke vin i stor grad kan påvirke smaken. Hvorfor gå gjennom bryet med å lære den riktige måten å konsumere vin hvis du ikke tjener det i riktig glass? Når du lære de grunnleggende delene av en vin glass, og hvilke formål de tjener, kan du velge riktig glass for riktig vin og maksimere vinsmaking opplevelse.
Lip

  • Den leppen vin glass er bare toppen felgen. Leppe bidrar til å konsentrere aroma når sniffing. Graden til hvilken leppe eller kant er konisk fra bollen påvirker hvor vinen er rettet i munnen. Leppen hvitvin glass er smal, som skålen, å dirigere vin bedre til den foran munnen. Leppen av røde vinglass er bredere, som duften er mindre delikat, og dirigerer vin til baksiden og sidene av tungen.
    Bowl

  • Bollen er den del av glasset som faktisk holder vin. Generelt bør alle vinglass har en skål som er bredere nederst og smalere øverst, for å konsentrere aroma. I tillegg bør bollen være klar, glatt og ikke noe som forstyrrer virvlende vinen. Rødvin drar nytte av en kortere, bredere bolle, mens hvitvin er mer tradisjonelt servert i en høyere, mer snever skål tror ballong versus tulipan.
    Stem

  • stem støtter bollen over og fester det til fots eller base under. Den holder også varmen fra hendene borte fra bollen, der det kunne påvirke temperaturen og smaken av vinen selv. Stammen bør være solid og høy nok til å komfortabelt holde, men ikke så høy som oppfordrer brudd eller tipping. Det bør også være godt festet på bollen og base.
    Foot

  • Den fots eller bunnen av glasset serverer den grunnleggende hensikten med å holde den oppreist ved å tilby en flat overflate. Det skal være godt festet til stammen, og sterke nok til å unngå å feste hvis den holdes i stedet for stammen for virvlende når smaksprøver. Basen bør også være bred nok til å understøtte glasset, i det minste når den er fylt til halvveis. Mens basen er en kritisk del av glasset struktur, betyr det ikke påvirke smaken av vinen.