10 tyske matvarer du absolutt må prøve?

1. Currywurst: Denne populære gatematen består av en dampet svinepølse servert med en tomatbasert saus krydret med karripulver. Det spises vanligvis med brød eller pommes frites.

2. Schnitzel: En tynn, panert og stekt kotelett av kjøtt, vanligvis kalve- eller svinekjøtt, som ofte serveres med poteter eller salat.

3. Bratwurst: En svinepølse som gjerne grilles og serveres med surkål og brød.

4. Maultaschen: Disse store ravioli-lignende pastalommene er fylt med en blanding av kjøttdeig, løk og urter. De er vanligvis kokt og servert med smeltet smør eller buljong.

5. Käsespätzle: Spätzle er små, myke nudler laget av egg, mel og vann som er pannestekt og toppet med smeltet ost og løk.

6. Sauerbraten: Denne tradisjonelle oksegryten er laget med marinert roastbiff som er stekt i rødvin og eddik med krydder og grønnsaker. Den serveres vanligvis med dumplings, potetmos eller Spätzle.

7. Königsberger Klopse: Disse kjøttbollene lages med kalve- eller storfekjøtt og serveres i en kremet saus med kapers og kokte poteter.

8. Schwarzwälder Kirschtorte: Denne Black Forest-kaken er en sjokoladekake med lag med pisket krem, kirsebær og Kirschwasser, en kirsebærlikør.

9. Apple Strudel: Et tynt bakverk fylt med skivede epler, sukker, kanel og brødsmuler, og deretter rullet og bakt.

10. Rote Grütze: En fruktpudding laget med røde bær og tyknet med maisstivelse. Den serveres ofte med vaniljesaus eller is.