Hvordan lage Sour Trahana ( 3 trinn )

Legg til en Middelhavet stil til kjøkkenet med sur trahana , en pasta laget av hvete og surnet melk eller yoghurt som er tørket og deretter smuldret . Selv om den har mange bruksområder , i Hellas og Tyrkia , er sure trahanna ofte brukt for å lage frokost grøt , et preparat som tar minimal innsats, men gir et deilig resultat
. Du trenger
Pot
Måle cup
Treskje
krydder ( valgfritt)
Instruksjoner

1. Fyll en stor gryte med vann . Generelt bør du bruke fire til seks ganger mer vann enn sure trahana . Så, hvis du bruker en kopp trahana , bør du bruke 4 til 6 kopper vann .
   

2. Ta med vann til å koke og rør den sure trahana i potten . Rør blandingen av og til , slik at det å putre på middels lav for omtrent 15 til 30 minutter, eller til vannet er absorbert .
   

3. Serve den sure trahana varm , toppet med yoghurt , smør , ost eller urter.