Jak zamrażać Gruyere Cheese (4 etapy)

Zamrażanie ser jest doskonałym sposobem na utrzymanie go stosunkowo świeże. Chociaż większość traci swoją konsystencję sera, po czym zamrożone, to ma tendencję do zatrzymywania jego smak, co sprawia, zamrożone składnik sera grzywny do sosów i gotowanych potraw. Sery twarde, takie jak Gruyere, zwykle się lepiej niż inne zamarznięciu rodzajów sera, a może nadal wieku powoli w czasie.
To, czego potrzebujesz
Plastic czepiać wrap
Zamrażarki torbę

Nóż

Instrukcje

1. Owiń blok sera gruyere cienką warstwą folią. Pociągnij osłonę i tak mocno, jak to możliwe przed sera. Jeśli okład trzyma dobrze, stworzyć silną pieczęć. Jeśli się nie czepiać, użyć kawałek taśmy, aby upewnić się, że pozostaje zamknięty.
   

2. Wrap bloku sera po raz drugi. Tym razem, przed zamknięciem go użyć dwóch lub trzech warstw.
   

3. Umieść owinięty ser w torbie zamrażarki. Wciśnij tyle powietrza z worka, jak możesz. Rzuć torbę na wyeliminowanie nadmiaru przestrzeni, a następnie szczelnie zamknąć. Upewnij się, że stworzyliśmy hermetyczne uszczelnienie.
   

4. ser owinięty przechowywać w zamrażarce. Aby zapewnić najlepszą smak w czasie, starać się utrzymać zamrażarkę tuż poniżej zera.