Jak zrobić Giblet nadzieniem (19 stopni)

torba o "podrobów grosses się wielu początkującym kucharzem, ale te wnętrzności naprawdę robią smaczne nadzienie do drobiu. Daje około 10 filiżanek.
To, czego potrzebujesz 1 posiekaną marchewkę Największa
3 posiekane seler
żeberka 2 cebule 1/4 szklanki podzielone

pieprz posiekaną natką pietruszki pieprzu
8 Łódź 2 łyżeczki.
1 13 3/4 uncji przyprawą do drobiu. może rosół obniżonej 1/4 łyżeczki sodu
. Sól Największa 1 15 uncji Torba przyprawione kostki 1/4 łyżeczki Największa farszu. suszonego tymianku 1 indyka z Największa
podroby 3 szklanki Turcji obraz
8 łyżek. masła
1 łyżka. olej roślinny
wody
bakalii
noże szefa kuchni pieczenia potraw

pieczenia arkuszy
Zapiekanka Naczynia
Deski do krojenia Miski

Mieszanie
garnków Skillets
sitka
Drut zawozi
blachy do pieczenia
mieszania misy
Instrukcje

1. Weź podroby z jamy indyka.
   

2. Weź szyjkę indyka i posiekać w 2-calowe kawałki.
   

3. Tapicerka wątrobę i umieścić go w lodówce.
   
   

4. Ciepło 1 łyżka. olej roślinny w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj kawałki szyi indyka, serca i żołądkiem. Podsmażyć na około 10 minut, aż wszystko jest brązowy ze wszystkich stron.
   

5. Dzielnica cebulę i dodać razem z marchwi, bulion z kurczaka i tyle zimnej wody, aby pokryć mieszaniny Giblet na 1 cal , Doprowadzić do wrzenia.
   

6. pianka Skim, która wznosi się na powierzchnię z góry na mieszance.
   

7. Dodaj tymianek, sól i pieprz.
   

8. Zmniejszyć ogień i gotować z niskim rondlu częściowo zadaszony, około 2 godzin.
   

9. Dodaj wątrobę indyka i gotować dodatkowe 15 do 20 min.
   

10. Przecedzić mieszaninę i rezerwy Zdjęcie jeśli chcesz używać go na coś innego (jak sos). W przeciwnym razie, wrzucić.
    

11. Schłodzić podroby.
    

12. Wyciągnąć mięso indyka off szyję rękoma.
    

13. Pokroić mięso na szyję, serce, żołądek mięśniowy i wątroba i odstawić.
    

14. Chop pozostałych cebuli.
    

15. dużej patelni stopić masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i seler i gotować 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
    

16. Place warzywa i masło w misce i dodać chleb i pietruszka.
    

17. skropić tyle akcji nad mieszaniną chleba, dopóki nie jest po prostu wilgotne. Doprawić przyprawą do drobiu, sól i pieprz do smaku.
    

18. W zarezerwowanym delikatnie wrzucić mięso szyi, serca, żołądka i wątroby.
    

19. Użyj do nadziać indyka, lub miejsce w naczynia żaroodpornego, wlać 1/2 szklanki dodatkową akcji w górę, i pieczemy pod przykryciem w piekarniku 350 stopni przez 45 minut lub do momentu, gorąco.