Jak zrobić Domowy rosół w leczeniu przeziębienia i grypy

Rosół od dawna ludowym w sezonie przeziębień i grypy; niezależnie czy ma żadnej realnej wartości lecznicze, to gorące, świeże zupa będzie koją gardło i ogrzać swoje wnętrzności, kiedy jesteś cierpiących na sezonowe dolegliwości.
to, czego potrzebujesz
garnku z pokrywką
Całości Kurczak
2 cebule 3 łodygi selera
1 pęczek marchewki
Łódź 2 lbs. fasola szparagowa
3 łyżeczki. Największa 3 łyżeczki soli. czarny pieprz
Lemon Największa 1 łyżeczka. Włoski przyprawy
2 lbs. makaron jajeczny
Woda

Instrukcje

  1. Umyć kurczaka i umieścić go w dużym garnku. Brown kurczaka ze wszystkich stron na średnim ogniu; nie dodawać nic do puli, aż wszystkie strony kurczaka są rumiane.

  2. Dodaj 3 łyżeczki soli, 3 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka przyprawy włoskiej i 7 filiżanek zimnej wody do puli. Pozwól, aby przyjść do wrzenia pod przykryciem.

  3. Zmniejszyć ogień do średnio-niska, gdy ciecz wrze. Gotować kurczaka na jedną godzinę, a następnie skręcić w ciepło off. Pozostawić do ostygnięcia pot, wyjmij kurczaka i umieścić go w dużej misce, pozostawiając bulion w garnku.

  4. Smak rosołu i Doprawiamy do smaku. Posiekać cebulę, seler, zielona fasola i marchew na małe kawałki i umieścić je w bulionie. Wymieszać, przykryć i gotować na ustawienie średniej małym ogniu.

  5. Zdjąć mięso z kurczaka i zniszczyć go podczas gotowania warzyw. Umieść wszystkie mięsa do bulionu i dobrze wymieszać. Dodaj pół szklanki soku z cytryny i wymieszać. Założyć pokrywę i nadal gotować na średnim ogniu

  6. Ugotuj makaron jajeczny -. W osobnym garnku - zgodnie z instrukcją, odcedzić, wypłukać i posiekać z grubsza , Dodać posiekane makaron do rosołu. Nie gotować makaron w rosole; wyjdą gumowate.

  7. Podawać na gorąco z pieczywem lub krakersami w razie potrzeby.