Tworzenie smażonych ogórków korzystasz z ciasta lub cienkiej panierce na powłokę zewnętrzną. Dodać mieszaninę mąki kukurydzianej i mąki rosną własnej sezonu to dobrze i pieprzem i solą. Połączenie mąki kukurydzianej i mąki sprawia, że ​​powłoka bardzo chrupiące, która zapewnia doskonałą kontrast pomiędzy wnętrzem i zewnętrzem tego prostego przepisu. Plan na około 5 do 10 minut czasu smażyć do uzyskania dobrze rumiane powłokę i służyć włócznie z ranczo, serem pleśniowym lub innego ulubionego kremowym sosie zanurzenie.
Dokonywanie ciasto

Utwórz ciasto dla smażonych ogórków stosując mieszaninę własnej mąki kukurydzianej mąki i rośnie. Pora to dobrze solą i pieprzem. Dodaj mleko, piwo lub kombinacji obu do mieszaniny aż do uzyskania ciasta o konsystencji naleśnik ciasto. Ogórki kąpieli w cieście i smażyć natychmiast. Podczas stosowania tej metody, musisz być gotowy do natychmiastowego smażenia po bicie, jak panierowane ogórki nie będzie w stanie siedzieć na talerzu, bo ciasto będzie uciekać.
Dokonywanie Breading

Dodać mieszaninę mąki i mąki kukurydzianej w małej misce. Sezon mieszaniną soli i pieprzu lub soli do przyprawiania. Użyj mleka do przestrzegania mieszaniny mąki kukurydzianej mąki do każdego zalewie. Zanurzyć co ogórka w mleku, a następnie zwinąć się w mieszaninie. Powtórz ten proces dla grubszej, bardziej znaczącego powłoki na swoim smażonych ogórków. Chleb wszystkie ogórki pierwszy przed rozpoczęciem smażyć tak, że można smażyć je wszystkie na raz.
Do frytownicy

Fry ogórki w oleju podgrzewane do 350 stopni Celsjusza , Stosowanie olejów o wysokiej dymu punktowe, takie jak olej rzepakowy, olej roślinny i olej kokosowy po smażeniu potraw. Ogórki Fry tylko dopóki nie rozwiną brązowy powłoki. Użyj szczypiec delikatnie usunąć smażonych ogórków z oleju, kiedy będą gotowe potrawy. Spuścić olej z ogórków, umieszczając je na papierowe ręczniki wchłonąć część tłuszczu. Pozostawić do ostygnięcia smażone ogórki przynajmniej 5 minut przed podaniem.