Według Amerykańskiego Stowarzyszenia Gastroenterologicznej, zgaga występuje, gdy przepływa kwasu żołądkowego do przełyku. Chociaż zgaga może być spowodowana przez różne czynniki, słaby dolnego zwieracza przełyku jest często do winy. Ci, którzy cierpią z powodu zgagi często są zachęcani do zmiany diety. - W tym ograniczenie spożycia niektórych pokarmów i ograniczenie wielkości porcji
Banany i Zgaga

skrobia oporna - - Typ niestrawnych węglowodanów, która promuje gut fermentacji - znajduje się w dużych ilościach w niedojrzałych, zielonych bananów. Digestive Institute Health stwierdza, że ​​produkty bogate w skrobię odporną takie jak zielone banany, może przyczynić się do temperatury wrzenia kwasu, który z kolei powoduje zgaga. Ważne jest, aby pamiętać jednak, że nie było żadnych recenzowane badania łączące skrobia odporna na wzrost zgaga.