Jak gotować Karczochy

Karczochy są doskonałym warzyw i łatwe w przygotowaniu, a naprawdę są nieotwarte kwiat pączek rośliny podobnej do ostu. Są one dostępne przez cały rok, ale ich czas szczytem jest od marca do maja.
To, czego potrzebujesz
Karczoch
sok z cytryny
Butter
garnku
Pokrywa
Nożyczki
Nóż do cięcia Zarząd
Największa Durszlak
Jak gotować Karczochy

1. całkowicie oczyścić przez zanurzenie karczocha w ciepłej słonej wody na godzinę do usuwania brudu i innych obcych substancji
   

2. Przygotuj karczochy. Odciąć dolny trzpień z karczochów z nożem, przy użyciu deska do krojenia. Odetnij dolną wynika więc jest płaska i można siedzieć prosto do garnka do gotowania.
   

3. Usuń zewnętrznych liści karczocha w pobliżu dna i pozbyć się liści. Liście te są twarde zewnętrzne liście i nie stanowią dobrego jedzenia.
   

4. Odciąć cala górze karczocha z użyciem noża.
   

5. Snip szczyt pozostałych liści z nożyczkami, zdejmując kolce off liściach, aby ułatwić ich jeść.
   

6. Umieść karczochy wewnątrz garnka i usytuować je obok do siebie. Tylko umieścić w karczochy, które zmieszczą się stojąc obok siebie w jednej warstwie.
   

7. Zapoznaj się z karczochów z garnka. Dodaj 4 cale wody do garnka wraz z łyżeczką soku z cytryny. Doprowadzić wodę do wrzenia.
   

8. Po zagotowaniu wody, dodać karczochy z powrotem do garnka i umieścić pokrywkę na garnku. Zmniejszyć temperaturę do średniej niskiego.
   

9. Zezwalaj karczochy, aby gotować w wodzie przez 30 minut.
   

10. Usuń karczochy i umożliwić im drenażu. Najprostszym sposobem jest, aby umieścić je na durszlak i pozwól wodzie wypłynąć.
    

11. Podawać z masłem i sokiem z cytryny po stronie do maczania liście w.