Jak zrobić sałatkę ziemniaczaną Old Fashioned (4 stopni)

Dawno, dawno temu, przepisy kulinarne sałatka ziemniaczana były tak liczne jak pikniki i absolwentów szkół kościelnych. Mimo, że mamy więcej kucharze dziś, mamy niestety zmniejszyła liczbę ziemniaków receptur sałatek do dwóch lub trzech - jednak wiele jest w przypadku deli. Amerykańska sałatka ziemniaczana podjął złą reputację w ostatnich latach jako wysokiej kaloryczności żywności o wysokiej zawartości tłuszczu. To jest tylko wtedy, kiedy ograniczyć swoje doświadczenia do tych łagodnych, mikstury tłuszczowych w delikatesach. Zrób swój własny, z najświeższych składników można znaleźć i nigdy nie będziesz go kupić w delikatesach ponownie.
To, czego potrzebujesz Łódź 4 szklanki (około 5 mediun) przerwał czerwone ziemniaki 1 "kostki
1 średnia Vidalia (słodka), cebula, posiekana Łódź 2 seler żebra wewnętrzne, plastry cienkie
jajka na twardo
1/2 czerwonej papryki, 4 rzodkiewki lub julienned, w plasterkach (opcjonalnie)
1 szklanka majonez lub sos sałatkowy
3 łyżki musztardy sałatki lub. 1 Tblspn. musztardy
1 tbspn. cukru
1 tbspn. ocet
1 tbspn. pietruszka
1 nasiona selera łyżeczka.
Instrukcje

1. Przygotuj składniki. Użyj czerwone lub żółte ziemniaki. Nie używaj ziemniaki do pieczenia. W przeglądarce musi być mocne ziemniaki, bo choć nie będzie ich obierać będziesz szorować je dobrze i kostka je, zanim je gotować. Cebulę (czerwone lub Texas słodycze mogą być również wykorzystywane, po prostu nie używać żadnej z tych nieprzyjemnych silnych cebuli) i pokroić seler. julienned papryka lub plasterki rzodkiewki sprawia, kolorowy dodatek.
   

2. Gotować garnek wody i pokrojone w kostkę gotować ziemniaki na około dziesięć minut (lub do miękkości, w zależności od odmiany). Kiedy będą miękkie, odcedzić i spłukać zimną wodą, aby powstrzymać ich od gotowania dalej. Podczas gdy ziemniaki ostygnie, dokonać opatrunek. Połącz Mayo, musztarda, cukier i przyprawy i trzepaczka. Dodać ocet stopniowo i ubij, aż będzie gładkie. Jeśli korzystasz z sałatek, pominąć cukier i ocet.
   

3. Dodać warzywa do opatrunku i wymieszać. Wchodzisz w potaoes. Pokrój jajko lub dwa i dodać do sałatki. Dodać sól do smaku. Wymieszać delikatnie, ale dokładnie i przykryć. Przechowywać w lodówce przez co najmniej cztery godziny, najlepiej na całą noc.
   

4. Przed podaniem pokroić kolejne jajko do dekoracji sałatki i posypać świeżą pietruszką (lub tradycyjnym papryką). Jak widać z kilku opcji wymienionych tutaj, można dostosować swój przepis i zrobić to samemu.