Jak zrobić chleb chrupiący (6 stopni)

Kluczem do chrupiący chleb jest dość prosta: dużo pary. Parowa pozwala chleb rozszerzyć do maksymalnej granicy , zmniejszając szanse na płaskim lub twardej skorupie . Wprowadzenie pary wodnej w piecu w domu jest łatwe i daje wspaniałe rezultaty .
To, czego potrzebujesz
2/1 cala wysokości pieczenia ( 9x13 działa dobrze )
1 szklanka zimnej wody

Chleb przepis , składniki
Up Your piekarnik parowy

1. Rozgrzej piekarnik do temperatury określonej przez chleba receptury.
   

2. Miejsce pusty blasze na dole regału piekarnika , gdyż podgrzewa .
   

3. Przygotuj swój przepis chleb jak zwykle.
   

4. Wypełnij miarki pełnej zimnej wody kiedy masz zamiar umieścić chleb w piecu .
   

5. Miejsce chleb w piecu , a następnie natychmiast wlać zimną wodę w naczyniu do pieczenia .
   

6. Zamknąć drzwiczki piekarnika , piec chleb niech i voil & # xE0 ;! Twoja skórka powinna wyjść chrupki niż kiedykolwiek .