Jak upiec ciasto w pan ciasto (6 stopni)

Głębokość zwykle oddziela patelnie ciasto pie z patelni, więc zastępując na patelnię ciasto pie głównie wiąże cyny tworzących skorupę, aby dopasować kształt i ślepe pieczenie go przed dodaniem napełniania. Musisz pan ciasto około tej samej szerokości, i trzeba tworzą skorupę kilka cali niższy w ciasto patelni, aby się na większej głębokości, ale czas pieczenia, wypełniając ilość i temperatura pieca pozostają takie same, jak nazywa się w przepis pie.
Instrukcje

1. Rozgrzać piekarnik do 425 stopni Celsjusza. Grease ciasto pan o tej samej wielkości, co w przybliżeniu pie wezwał do cyny w przepisie. Na przykład, jeśli recepta pie wzywa do 9-calowym pie cyny, użyj 9- lub 10-calowy-ciasto patelni.
   

2. Naciśnij ciasta ciasto ciasto na patelni i 2 cali w górę po bokach. Złożyć 1/2 cala na górze skorupy pod siebie i zacisnąć ją do postaci zapiekanka krawędzi.
   

3. Przykryć ciasto z kawałkiem pergaminu i wlać około 8 uncji fasola na nim. Piec aż ciasto skorupy krawędzie zaczynają brązu, około 12 minut.
   

4. Zrób ciasto z piekarnika i usuń papier pergaminowy i fasoli. Powrót skorupę do piekarnika i piec, aż dno zaczyna brązowych, około 4 lub 5 minut.
   

5. Zrób ciasto z piekarnika i ostudzić. Dodaj nadzienie, aż osiągnie 1/2 do 1/4 cala poniżej górnej części skorupy.
   

6. Piec ciasto aż do centrum zestawów do napełniania. Dokładny czas pieczenia zależy od wypełnienia, ale można się spodziewać, ciasto pieczone w ciasto patelni, aby zakończyć się w tym samym czasie jako jeden gotowane w puszce kołowego.