Jak Pieczeń wieprzowa na Traeger Grill

Traeger grill przeznaczony jest do cięcia pieczeń wieprzowa do perfekcji i pozostawić można swobodnie gotować potrawy towarzyszących. Traeger grill obejmuje elektronicznie sterowany termostat do regulacji temperatury i poziomu dymu podczas kucharza. Świder skręt automatycznie podaje pelety z zasobnika na rdzeń grzejnika w celu utrzymania pożądanego poziomu ciepła. Wieprzowina może być gotowane powoli w niskiej stałej temperaturze na grillu dla optymalnej czułości Traeger zatrzymanie wilgoci, i smak.
To, czego potrzebujesz
Przyprawy Filmy odkryty przedłużacz z uziemieniem (opcjonalnie)
Traeger drewna Pelety
folię Heavy-Duty
1/4 szklanki soku jabłkowego
sondy termometru
Instrukcje

1. Pora wszystkie powierzchnie wieprzowina hojnie solą i pieprzem. Dodaj chili w proszku i inne suche przyprawy do bardziej złożonego smaku.
   

2. Ustaw pokrętło z przodu zasobnika do pozycji "Off". Podłącz przewód zasilający do uziemionego gniazdka elektrycznego. Użyj uziemionego trzech płaszczyznach przedłużacza na zewnątrz, aby rozciągnąć do gniazd, które są poza zasięgiem przewód Grill jest.
   

3. Podnieść pokrywę z zasobnika peletu z boku Traeger grill. Napełnić pojemnik do wewnątrz cala obręczy z nowych suchych Traeger pelet. Przechowywać z grilla wewnątrz garażu pomiędzy zastosowań, jeśli pozostanie granulat drzewny w zbiorniku.
   

4. Obróć pokrętło do "Dym" i podnieść pokrywę na grillu Traeger. Ustaw Pieczeń wieprzowa na ruszcie grilla po pięciu minutach ogrzewania. Opuść pokrywę.
   

5. Kucharz pieczona przez cztery do ośmiu godzin na "Smoke" ustawienia. Więcej czasu daje wieprzowina silniejszy aromat dymu.
   

6. Przesuń wieprzowinę z grilla na arkusz folii ciężkich. Luźno owinąć folią wokół stronach wieprzowiny. Umieść owinięte wieprzowiny powrotem na grillu.
   

7. Wlać 1/4 szklanki soku jabłkowego nad pieczeń więc baseny w opakowaniu z folii aluminiowej. Zamknij pokrywę na grillu, i gotować przez godzinę. Umieść termometr sondę w najgrubszym miejscu wieprzowiny po godziny minęło.
   

8. Zwiększ moc grzania na tarczy do 350 stopni F, jeżeli temperatura wewnętrzna mięsa wieprzowego jest wciąż poniżej 170 stopni F. zamknąć pokrywę i ponownie sprawdzić temperaturę w odstępach 10-minutowych.
   

9. Przesuń wieprzowiny na talerzu lub krojenia, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 170 stopni F. Peel dala folia aluminiowa pokroić i podawać po 15 minutach minęło.