Jak korzystać Kodowane kolorami Deski do krojenia (5 stopni)

względy bezpieczeństwa żywności przygotowuje jedzenie kto, zarówno w kuchni domowej lub profesjonalnie. Większość kucharzy wiedzieć, aby dokładnie umyć swoje produkty i obsługiwać mięsa z opieki. Niestety jedna rzecz, można pominąć jest wspólna deska do krojenia. Przy tak wielu dostępnych obecnie to ma sens tylko do korzystania z różnych desek do krojenia do różnych zadań, a kodowanie kolorystyczne to łatwy sposób, aby to zrobić.
Instrukcje

  1. Kategoryzuj co zwykle cięte na pokładzie cięcia. Kilka wspólnych kategorie są surowe mięso, owoce i warzywa, nabiał, ryby, drób, gotowane jedzenie

  2. Zdecyduj, jaki system będzie najlepsze dla Twojego domu.; można mieć kilka lub wiele desek do krojenia, jak chcesz. Oddzielania mięsa i surowych warzyw i owoców będzie obniżyć ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego ogromnie.

  3. Kup swoje deski do krojenia na podstawie liczby potrzebnych płyt i własnych preferencji kolorów. Plastikowe deski do krojenia są świetnym rozwiązaniem, ponieważ można umieścić je w zmywarce do szybkiego i łatwego czyszczenia i oni są w szerokiej gamie kolorów i stylów.

  4. kolor przypisać do każdego zestawu kategorii. Na przykład, czerwone dla surowego mięsa, zielonych owoców i warzyw, żółty, pomarańczowy do mleczarni dla ryb, białym i brązowym dla drobiu do potraw gotowanych.

  5. Ucz każdy z domowników na korzystania z systemu kodowania barwnego. To ważne, że wszyscy trzymać się planu, aby uniknąć zanieczyszczeń krzyżowych.