źródło ciepła na powolne kuchenka jest elektryczne. Powolne kuchenki zawierają zwykle zewnętrzną powłokę, która nagrzewa się na wewnętrznej nie rośnie niebezpiecznie gorąco na zewnątrz i zdejmowaną ceramicznego gotowania bęben, który posiada i rozprowadza ciepło równomiernie. Paski ochronne mogą być elektryczne, a także, choć częściej używać sprężonego żel paliwa do ogrzewania wody w głębokiej patelni, co z kolei promieniuje ciepło i ogrzewa żywności odbędzie się w innym, płytszy spoczywa w miskę, że głębszej patelni.

gotowania i ogrzewania

powolne kuchenka może być wykorzystywane do ogrzewania i gotowania surowce, tworząc jedno-danie posiłku. Jego powolny czas gotowania i elektryczne źródło ciepła jest wystarczająca do ogrzania i gotować potrawy, które są dodawane na zimno, choć składniki podgrzewania może przyspieszyć czas gotowania. Chrabąszcze nie powinny być wykorzystywane do gotowania lub ogrzewania, ponieważ ciepło wytwarzane przez paliwa puszki jest wystarczająca dla doprowadzenia do temperatury żywności. Podczas korzystania Chafers, jedzenie ciepła w osobnej patelni, a następnie przenieść go na podgrzewaczu do potraw.
Dobra i Wyświetlanie

Oba powolne kuchenki i paski ochronne mogą być używane do serwowania i wyświetlania żywności w potlucks i bufety. Żywienia zwykle wolą chrabąszcze, które mogą pomieścić wiele wkładek o różnych rozmiarach, dzięki czemu możliwe jest służyć i wyświetlić wiele ofiar w tym samym garnku. Powolne kuchenki są bardziej odpowiednie dla rodziny i posiłki potlucks stylu, choć mogą być również odpowiednie dla gastronomii, zwłaszcza jeśli zakład żywienia ma na celu stworzenie domowej atmosfery.
Rosjanką

To nie jest dobry pomysł, aby użyć danie pasa ochronnego lub kapustą pekińską do podgrzewania potraw. Oba urządzenia podgrzewania jedzenia powoli, a ich moce grzewcze są niewystarczające, aby podgrzać jedzenie wystarczająco szybko, aby zapobiec rozwojowi patogenów przenoszonych przez żywność. Powolne kuchenki mogą gotować bezpiecznie bez nadzoru przez dłuższy czas, nawet podczas snu lub w pracy. Przetarcia potraw, które korzystają z puszki paliwa mają otwartego ognia i powinny być ustanowione od serwetki i papierowe talerze i okresowo kontrolować, aby upewnić się, że nie są blisko niczego łatwopalny.