Zbierz składniki, w tym albo granulatu lub brązowego cukru, w zależności od receptury. Musisz również mleko, ekstrakt waniliowy, masło, masło orzechowe; spróbuj użyć grube masło orzechowe na crunchier krówki. Alternatywnie, można stopić masło orzechowe chipy do mieszanki dla nieco innej odmianie na krówki.

Proste narzędzia kuchenne, takie jak rondlu, miarki i kubki, łyżki do mieszania i miska odporne na ciepło skorzystać z miksera stoiska lub miksera to wszystko czego potrzebujesz. Jeśli masz jeden, termometr cukierki może być przydatnym narzędziem do tworzenia klasycznych receptur banialuki.

Linia do pieczenia z pergaminu lub papieru woskowego. Po gotować krówki z masłem orzechowym, musisz przenieść go do pieczenia ostygnie. Podszewka patelnię i pozwalając papier na nakładanie krawędzi ułatwia usunięcie krówki pokroić i podawać.
Klasyczne techniki

Dodaj wszystkie składniki z wyjątkiem masło i masło orzechowe w dużym rondlu. Podgrzać mieszaninę na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać masło i gotować mieszaninę do etapu soft-ball, który występuje na 235 do 240 stopni Celsjusza. Jeśli nie masz termometru cukierków, można przetestować syrop przez upuszczenie niewielką ilość do miski z zimną wodą. Kiedy osiągnie odpowiednią temperaturę, tworzy miękką piłkę jak tylko zetknie się z wodą.

Przenieść mieszaninę do miski żaroodpornej i pozostawić do ostygnięcia na kilka minut. Beat syrop na średnich obrotach miksera, dodając masło orzechowe w tym momencie. Kontynuować mieszanie, aż krówki nieznacznie się sztywna i traci połysk.

Pour lub łyżka mieszanki do naczynia do pieczenia przygotowanym. Przykryć naczynie i przechowywać w lodówce to dla jednej do dwóch godzin, aż krówki masło orzechowe staje się jędrna. Wyjąć z naczynia do pieczenia i pokroić w serwowania.:

Metoda mikrofalowa

wykorzystać moc kuchenki do golenia czasu wolnego procesu przygotowania. Umieść równe ilości masła i masła orzechowego w kuchence mikrofalowej miski. Mikrofalówki go przez około 1 do 2 minut, do stopienia masła. Wymieszać do połączenia tych dwóch składników przed dodaniem połowę mniej mleka i dziewięć razy jak cukier dużo cukierni jak masło orzechowe. Mikrofali mieszaninę jeszcze przez 1 do 2 minut, mieszając, do połączenia wszystkich składników. Przenieść mieszaninę do przygotowanej do pieczenia. Przykryć i schłodzić krówki, aż będzie za mocny.

Flavor Wariacje

stałe składniki wymieszać do mieszanki przed przeniesieniem go do pieczenia do ostygnięcia i ustawić. Przykłady obejmują całe lub posiekane orzeszki dla dodanej kryzysu. Tworzenie klasyczną kombinację smakową mieszając czekoladę lub zgnieciony filiżanki masła orzechowego na krówki.

płynne Swirl dodatki do krówki przed masłem orzechowym chłodzenie go. Niektóre przykłady obejmują syrop czekoladowy lub dżemu owocowego, który może być przeciągnięty przez mieszaninę masła orzechowego nożem lub wykałaczki utworzenia aromatyczne konstrukcji.

Warstwa masło orzechowe krówki z czekolady banialuki lub białej czekolady banialuki stworzenia masłem orzechowym miseczki cukierków. Dodaj inny smak krówki do pieczenia, a następnie góry go z krówki przed masłem orzechowym schładzania. Gdy dreszcze mieszaniny, ustawia do warstwowej leczeniu.