Nie musisz się odwilż mrożone owoce przed użyciem go w placków, tart i szewców, ale należy dodać pięć lub 10 dodatkowych minut do czasu pieczenia i dodać zagęszczacz, takich jak mąka czy tapioki, aby uwzględnić dodatkową soku w owocu. Albo dodać cukier lub nie, w zależności od tego, jak słodkie lubisz desery - przeczytaj etykietę, aby zobaczyć czy cukier był już dodany do owoców. Czasem słodkie okruchy polewa lub bita z lodami zapewnia wystarczająco dużo słodyczy bez dodatkowego cukru.
Z owoców na Top

Rozmrożony mrożone owoce zazwyczaj potrzebuje nieco więcej cukru, jeśli Ciebie zamiar używać go jako polewa na lody, jogurt, ciasto lub sernik funta. Odwilż owoce w lodówce przez noc, mikrofalówka go lub umieścić torbę pod wodą na około 30 minut. Za grubą polewą, gotować owoce z mąki kukurydzianej, pozwól go chłodno. Dodaj tyle cukru do owoców, jak chcesz, degustacja as you go, aż osiągnie poziom słodyczy wolisz.
Dżemy i galaretki

galaretki i dżemy wykonane z mrożonych owoców jako wypełnień pracy pomiędzy warstwami ciasta, desery i wirowały w parfaits, jak glazury do ciast lub jako nadzienia w ciasteczka, słodkie pieczywo i pączki. Mrożonych jagód dżemy i galaretki działa szczególnie dobrze, ponieważ proces zamrażanie i rozmrażanie pomaga jagody zwolnić więcej soku. Bo mrożone owoce zazwyczaj ma mniej pektyny niż świeże owoce, trzeba będzie dodać pektynę podczas dokonywania zacięć.
Lody, Sorbets i Granitas

Making mrożone słodycze jest nawet łatwiej z mrożonych owoców niż ze świeżych, dlatego, że nie mają do czynienia z peelingiem i cięcia. Na lody, sorbety i sorbet, wykonane z jak i bez mleka, lub granit granulowany, grząski wersji sorbet, wystarczy skorzystać z owoców nadal zamrożone, prosto z torebki. Ponieważ owoc jest już zamrożone, możesz pominąć do lodów i użyć miksera lub robota kuchennego zamiast.