Jak sprawdzić Fudge Spójność (9 kroków)

Tak jak wszystkie cukierki, krówki wymaga stałej uwagi na spójność. Nie wystarczy wymieszanie lub bicie i krówki będzie katar; za dużo mieszania i jest prawdopodobne, aby zatrzymać się w połowie wymieszać gdy jest jeszcze w puli. Wiedząc, kiedy krówki jest gotowy jest sztuką, że producenci cukierki do perfekcji przez lata prób i błędów. Największa Kiedy zdjąć z ognia

1. Doprowadzić mieszaninę krówki do wrzenia, ciągle mieszając , Jak w przypadku każdego cukierka, mieszać energicznie podczas, gdy jest na piecu lub twój mieszanina będzie spot-twardnieje, zamrażanie swoją łyżkę w połowie wymieszać.
   

2. mżawka trochę mieszaniny do wrzenia cukierki krówki kubek zimnej wody.
   

3. Uważaj, aby zobaczyć, czy skropione Mieszanina gromadzi, tworząc miękką piłkę. Kiedy to się stanie, krówki jest właściwa konsystencja, aby usunąć z ognia.
   Gdy przestanie bić
   

   1. cukierki krówki Beat jak na instrukcji swój przepis na .
      

   2. Obejrzyj blask cukierków krówki jak go pokonać.
      

   3. Zatrzymaj pokonując po firm konsystencji krówki i traci swój połysk, biorąc na tępym lub matowego wyglądu powierzchni.
      kiedy jest gotowy do cięcia
      

      1. Pour cukierki krówki do pieczenia i wstawić do lodówki, jak na instrukcji swój przepis na .
         

      2. Lekko naciśnij na krówki okresowo czystym palcem. Cukierki musi być mocniejsze każdym razem go przetestować.
         

      3. Poczekaj, aż krówki nie dają w ogóle podczas testowania go palcem. W tym momencie jest ustawiony prawidłowo cukierki i ma konsystencję gotową do cięcia.