Jakie są Wykorzystanie Gorzkie

?

Gorzkie mają długą i ciekawą historię. Zastosowanie gorzkie pojawiały się już w 19 wieku, a następnie przeszedł do wykorzystania w napoje na początku 20 wieku. Nadal używane dziś w różny sposób, nie może być gorzkie na radarze każdego człowieka, ale tu i ówdzie kreska może dostarczyć smak żywności i napojów i, według niektórych, korzyści dla zdrowia, jak również oferta.
Definicja

  • Bitters jest cieczą, która jest wykonana z dowolnej ilości ziół i wyciągów z owoców cytrusowych. Ciecz ta była bardzo popularne przed zakazu w Stanach Zjednoczonych i używano w pierwszych koktajle dostarczenie złożonego smak. Przed jego zastosowaniem w napoje alkoholowe, został sprzedany w aptekach jako lek ziołowy, chociaż nauka musi jeszcze udowodnić swoje korzystne działanie. Zasadniczo istnieją trzy podstawowe rodzaje gorzki, aromatyczny, pomarańczowy i ziołowe. Poza tym, istnieją dziesiątki, jeśli nie setki sub-odmian. Nazwa & quot; Gorzkie & quot; wywodzi się z gorzkim smaku płyn na własną rękę. Butelka wódki gorzkie zwykle ma bardzo małą szczelinę lub otwór na górze niech się tylko kropla po kropli. W recepturach, & quot; kreska & quot; gorzki to jedna kropla z butelki.
    Żywność i Gorzkie aromatyczne

  • Przed prohibicji, gorzkie były sprzedawane w drogeriach wszędzie i są powszechnie używane produkty. Po zakazie, tylko kilku producentów pozostał. Bitters aromatycznych może być stosowany w różny sposób. Kilka kresek na lody waniliowe, w kawy lub soku grejpfrutowego dodaje smaku. Gorzkie są również zawarte w przepisach, aby dodać element smakowy do wspólnych potraw takich jak gulasz wołowy, duszonego mięsa wieprzowego, czekoladowe ciasteczka i tacos.
    Napoje i gorzkie

  • Najbardziej prawdopodobne miejsce zobaczysz gorzkie dzisiaj jest w menu napojów z restauracją serwującą koktajle z ostatnich dziesięcioleci. Choć istnieją tysiące receptur koktajli, które zawierają gorzkie, istnieje kilka drinków, które tradycyjnie mieli gorzkie w ich istotną makijażu. Jednym z takich napojów jest staroświecki, co jest whisky, cukier, woda i gorzkie. Kolejny klasyk jest Manhattan, połączenie wermutu, żytnią whisky i gorzkie.
    Ziołowe środki

  • Chociaż istnieje niewiele ma naukowych dowodów na poparcie oświadczenia zdrowotne, niektóre zielarzy zaleca gorzkie jako tonik do poprawy zdrowia, szczególnie w odniesieniu do trawienia. Według strony internetowej Nawet gwiazdki, Gorzkie może zmniejszyć stres, wzrost i stabilizację apetyt i ustabilizować poziom cukru we krwi. Chociaż prawdopodobnie nie będzie gorzkie ma negatywne skutki uboczne, należy skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek schematu zdrowia.