Piekarnik gotowane mięso wykonane z bochenków czerwonych mięs, takich jak wołowina, wieprzowina lub dziczyzny muszą być przygotowane do 160 stopni Fahrenheita, aby być uznane za bezpieczne do jedzenia. Do przepisu wzywającej do 1 funt czerwonego mięsa mielonego, zajmie to około godziny w 325 stopni F pieca. Dodaj pół godziny za każdy dodatkowy funt mięsa czerwonego w recepturze. Klopsy wykonane z drobiu, takie jak mączka z kurczaka lub indyka musi być przygotowane do wewnętrznej temperatury 165 stopni F. Można to osiągnąć przez gotowanie w 350 stopni F piecu w ciągu jednej godziny, dodając pół godziny dla każdego dodatkowego funta ziemi drobiu w przepisie. Użyj termometru do mięsa włożonego co najmniej 1/2 cala do bochenka mięsa, aby zapewnić, że właściwa temperatura osiąga się albo czerwone mięsa lub drobiu Meat Loaf.
Crock pot

Przygotuj czerwone mięsa lub drobiu Meat Loaf wyboru. Połóż chleb w garnku garnek. Dodanie cieczy do puli w postaci kostkę lub całych pomidorów niemeliorowanych. Przykryć i gotować na małym ogniu przez pięć godzin do receptury, wzywającą do 1 funt mięsa lub do siedmiu godzin dla 2-funt mięsa bochenek receptury. W razie potrzeby zdjąć pokrywę po bochenek mięso jest zrobione i włączyć garnek na wysokim poziomie. Niech soki w dnie patelni i gotować na wolnym ogniu przez około zagęścić pół godziny przed podaniem bochenek.
Proste Beef Meat Loaf

Połącz 1 funt wołowiny , 1 jajko, 1/2 szklanki bułki tartej, 1 posiekana zielona papryka i 1 posiekaną cebulę w misce. Dodaj w żadnych przypraw, takich jak ci preferują czosnek, oregano, sól, pieprz i szałwia. Uformować bochenek lub miejsce na patelni bochenek chleba gotować. Gotuj bochenek mięsa, odkryte, na jedną godzinę w piekarniku 325 stopni.
Proste Turcja Meat Loaf

Połącz 1 funt indyka ziemi lub kurczaka, z 1 jajka, 1 szklanka bułki tartej i 2 łyżki włoskich przypraw. Dodaj 1/2 szklanki posiekanej w cebuli i 1/4 szklanki posiekanej papryki. Dodaj do 1/3 filiżanki ketchup w razie potrzeby. Miejsce w natłuszczonej patelni i gotować bochenek w piekarniku 350 stopni, odkryte, na jedną godzinę.