Jak przechowywać Sushi-Grade Fish

Chociaż może to być kosztowne, surowe ryby klasy sushi jest zazwyczaj wyższej jakości niż jego cook-i-jedzenia odpowiedników. Sushi jakości ryby pokroić w cienkie plasterki i podawane na szczycie ryżu sashimi lub wykorzystywane do tworzenia rolek sushi. Niektóre gatunki ryb sushi klasy to łosoś, tuńczyk, makrela i Yellowtail. Pamiętaj, aby zachować delikatną sushi-klasy ryby prawidłowo, aby zapewnić najlepszą smak i zapobiec możliwości chorób przenoszonych drogą pokarmową. Zawsze należy natychmiast umieścić surowej ryby w lodówce lub zamrażarce na dostosowanie go do domu ze sklepu.
To, czego potrzebujesz
folią
Folia
Zamrażarka taśm

Instrukcje

1. Zostaw surowe, sushi-klasy ryb w oryginalnym opakowaniu, kiedy przygotowuje się do lodówki go. Połóż rybę w najzimniejszej części lodówki, gdzie możesz przechowywać je przez okres do dwóch dni. Upewnij się, że lodówka jest pomiędzy 32 a 38 stopni Celsjusza.
   

2. Przygotowanie surowej ryby do chłodni owijając małe porcje mocno z dwóch warstw spożywczego folią.
   
   

3. Umieść owinięte plastikową ryby na arkusz cięcie na dopasowanie folii aluminiowej. Zawiń rybę szczelnie folią, aby utworzyć dodatkowe wolne od wilgoci barierę.
   

4. Napisz typ ryby, ilość i przechowywania datę na kawałku taśmy zamrażarki, aby stworzyć dogodne etykietę. Podłącz taśmę do opakowania foliowe.
   

5. ryby należy przechowywać w chłodziarce ustawionej na poziomie lub poniżej 0 stopni Celsjusza przez dwa do trzech miesięcy.