Jak dym Turcja nogi na grill węglowy (6 kroków)

Wędzone nogi indyka są wspaniałe uczta zwykle tylko na specjalnych targach i festiwalach, ale łatwo można tworzyć własne na rusztu w domu to, czego potrzebujesz
Turcja nogi
węgla drzewnego
Szczapa
Filmy utwardzania solanki opcjonalnie
pralnia rub Przyprawa opcjonalnym
Instrukcje

1. Przepłukać nogi indyka i moczyć je w solance - 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki soli i wody. - na 12 do 24 godzin w razie potrzeby do utwardzania
   

2. Soak kilka garści trocin w wodzie przez 30 do 60 minut
   

3. Zmieszać razem suche przyprawy żądane i natrzeć je na nogi indyka.
   

4. Światło rusztu i niech węgiel spalić aż wciąż mają swój kształt, ale są popiół na zewnątrz.
   

5. Spread mokre zrębki bezpośrednio na rozżarzonych węglach.
   
   

6. Umieść swoje nogi indyka na grillu i zamknąć pokrywę. Powinny one być zakończone palenia w około 2 godziny.